לא חשבתי שאי פעם אעבור חוויה כזאת במסעדת שף. חגגנו במסעדה יום הולדת לבת דודתי, היינו שמונה אנשים, חלקנו מבינים אוכל ברמה המקצועית. למנה ראשונה הזמנתי את מנת צ'יפס אנד VEG ונחלתי אכזבה,... הציפוי של הדג היה נוראי, במקרם של ספינג' מרוקאי שלא צלח, ספוג בשמן ותפל באופן מחריד. הטמפורה של הירקות הייתה קצת יותר נסבלת. הדבר היחיד שהרשים אותי היה טריות וחיתוך הירקות שהתווספו למנה, אך בכל זאת לא שווה את המחיר. לקינוח הזמנו את טעמי ילדות, לא מאוד טעים, בנאלי.. לא חידש לי הרבה.
היו טעויות בהזמנה, מנה שביקשנו פעם אחת הגיעה כפולה, הגיעו כמה כוסות עם מים חמים לתה בעוד שביקשנו רק אחת, כמובן שהחזרנו. היה נראה כאילו ניסו "לדחוף" לנו דברים שלא ביקשנו.
צפיתי לעבור חוויה קולינרית יוצאת דופן בחסות אחד השפים המסקרנים במדינה. התאכזבתי. לא אחזור ולא אמליץ.