לרוץ לספר לחבר'ה!
25/02/2017
הגענו למסעדה במקום יפהפה וכפרי, בהחלטה של הרגע האחרון התיישבנו על הבר הקטן והאינטימי ובו 2 מושבים בלבד. עברו מספר שניות ואייל, הבעלים, ניגש והציג עצמו ו"הזהיר" שמי שיושב על הבר זוכה לטיפול מיוחד אישי ממנו. לא נבהלנו, ואייל והמלצריות המקסימות לא אכזבו. קיבלנו ליווי צמוד במשך כל הערב, הסברים על הקונספט של המקום, על האוכל ובכלל, על החיים. "פתחנו את המקום לא כ'עוד מסעדה או עסק' אלא כדי להאכיל ולארח אצלנו אנשים" הוא חזר ואמר, ואכן כך הורגש במשך 3 השעות שבילינו ביחד. אייל "בנה" לנו ארוחה שכללה 4 ראשונות, 2 עיקריות ו-3 קינוחים, שלוו ביין לבן משובח שכמובן אייל בחר עבורנו. הראשונות והעיקריות היו לא פחות ממטורפות, ובקינוחים גילינו איזון מושלם בין רעננות, פינוק ושחיתות, וגם החשבון שהגיע לצד אספרסו מעולה הפתיע מאוד לטובה. מיותר לומר שהיה יותר ממדהים ושנחזור לשם.
