קפהדרציה, כפר תבור

מוגש עם לחם לניגוב, טחינה וסלט ירוק

יוגורט יווני, פירות, גרנולה 'הום מייד' ותמרים מוגש עם דבש פרחי בר טהור

מוגש עם סלט ירוק בויניגרט

קרואסון חמאה מלא בגבינת ברי צרובה, ריבת בצל, עגבניה, רוקט ובלסמי מצומצם. מוגש עם סלט ירוק בויניגרט

פרוסת לחם בריוש חרוך, עם תרד מוקפץ, ביצים עלומות ורוטב הולנדייז מוגש עם סלט ירוק בויניגרט

לבבות ארטישוק על רוטב 'טרטר' ושמנת חמוצה עם בצל ומוחמצים, מוגש עם עלי רוקט ופרמז'ן

'נתח' של כרוב באלדי צלוי בתנור עם יין לבן, חמאה, שמן זית ועשבי תיבול. מוגש על קרם פרש מעוטר בסומק וטימין

(בייגל 'הום מייד') מוגש עם שמנת חמוצה, זרעי עגבנייה, שמן זית, זעתר ופלפל חריף

סלקים צלויים בגסטריק סלק, רוקט, בצל סגול ואגוזי פקאן עם "ברולה גבינת בושה" מלמעלה

ממרח שום ושקדים, מעוטר בשמנ"ז, שקדים קלויים ואורגנו טרי. מוגש עם לחם לניגוב

פרוסות סינטה דקיקות, עם שמנ"ז ובלסמי מצומצם, שום קונפי, 'סלסה ורדה', רוקט ופרמז'ן מוגש עם לחמון

מוגש עם לחם וחמאה

חסה לאליק, חסה ערבית, רוקט, אגס, זוקיני, צנונית וגבינה צ'רקסית. מתובל בוינגרט הדרים מוגש עם קרקר גרעינים 'הום מייד'

עגבניות טריות וצלויות, לחם חרוך, גבינת מוצרלה, בזיליקום, חסה לאליק, זיתי קלמטה, בצל סגול וצנוברים מתובל בויניגרט בלסמי לבן

מלפפון, עגבניות שרי, פלפל אדום, צנונית, בזיליקום, בצל ירוק, נענע, חסה לאליק, רוקט וגבינת פטה (כבשים) מתובל בשמנ"ז ולימון

שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, חזה עוף, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, בצל סגול וחסה לאליק מתובל בשמנ"ז ולימון עם רוטב איולי לימון ועירית מלמעלה.

חסה 'קיסר', חזה עוף, בצל סגול, קרוטונים ופרמז'ן. מתובל ברוטב קיסר קלאסי.

קינואה מנומרת, כרוב סגול, רוקט, חסה לאליק, עגבניות שרי, נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בצל סגול, שקדים קלויים וחמוציות. מתובל בשמנ"ז ולימון

גבינת בושה (עיזים), סלק, חמאה, 'סלסה ורדה', חסה לאליק ובלסמי מצומצם

חזה בקר צלוי, מיונז כמהין, מלפפון חמוץ, בצל סגול צלוי, עגבנייה ורוקט

לחמניית פרעצל מלאה בגבינת שמנת, סלמון מעושן, 'סלסה ורדה', צלפים, בצל מוחמץ בהדרים ורוקט

גבינת שמנת, חביתה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל ירוק

ממרח שום ושקדים, ארטישוק צלוי, עגבנייה, רוקט, בצל סגול צלוי, ריבת בצל ו'סלסה ורדה'

מקושקשת טופו עם תרד, פטריות ובצל ירוק בתוך לחמניית פרעצל עם טחינה, עגבניה, רוקט ומלפפון חמוץ

תבשיל קארי ירוק וקוקוס עם עוף וירקות (פיקנטי) מוגש על אורז לבן

תבשיל קארי ירוק וקוקוס עם טופו וירקות (פיקנטי) מוגש על אורז לבן

תבשיל מסורתי מהמטבח ההודי מוגש עם יוגורט, פלפל חריף, כוסברה ואורז לבן

שום קונפי, אורגנו, עגבניות שרי, צלפים, זיתי קלמטה וצ'ילי גרוס

שניצל פנקו, פירה תפו"א (חלבי) מוגש עם איולי שיפקה ולימון

חזה עוף במרינדת צ'יפוטלה דבש ולימון, בתוך לחמניית בריוש, עם מיונז חרדל שמיר, חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ מוגש לצד תפו"א אפויים, מתובלים בשמן זית ופטרוזיליה

מוגש עם סלט ירוק בויניגרט

תבשיל 'אונטריב' וירקות שורש מוגש על פירה תפו"א (חלבי)

נתח אסאדו מפורק וצלוי בתנור ברוטב ברביקיו מעושן, מונח בתוך לחמניית פרעצל עם מיונז חרדל שמיר, מלפפון חמוץ, עגבנייה ובצל סגול. מוגש בליווי תפו"א

לצד פירה תפו"א (חלבי), תבשיל כרוב כבוש וחרדל דיז'ון חלק

המבורגר 220 גרם עם מיונז חרדל שמיר, חסה, עגבנייה, בצל סגול, ומלפפון חמוץ. מוגש בלחמניית בריוש לצד תפו"א אפויים ומתובלים בשמן זית ופטרוזיליה

אותו הסיפור רק שהקציצה טבעונית מוגש בלחמניית פרעצל

תבשיל ראגו בקר ביין אדום, חמאה, פטריות שמפניון, בצל מקורמל, עשבי תיבול וצנוברים. מוגש עם פרמז'ן

קרם דלעת עם שום וירוקים, שמנת, יין לבן, צ'ילי גרוס ופרמז'ן

חמאת עגבניות, שום קונפי, תרד, בזיליקום, יין לבן ופרמז'ן

בסיס של שמן זית מקומי עם קצת בזיליקום, תרד, פטרוזיליה, שום, שקדים קלויים ויין לבן. מוגש עם פרמז'ן

פסטו בזיליקום, אורגנו, שום, תרד, שמנת, צנוברים ופרמז'ן

ממולא ארטישוק וגבינת ריקוטה, עטוף בשמנת ויין לבן, שום, תרד, זוקיני, צ'ילי גרוס ופרמז'ן

עם רוטב עגבניות ומוצרלה

שניצלונים 'הום מייד' (פילה עוף), מוגשים עם תפוא, מלפפון ועגבנייה חתוכים

מוגש עם פירות יער

מוגשת עם פירות יער

מוגש עם שמנת חמוצה

מוגש עם גלידת וניל

מוגש עם גלידת וניל

סנדוויץ' עוגיות שוקולד צ'יפ ואגוזים עם גלידת וניל וגנאש שוקולד חם

לבן יבש

לבן יבש

לבן יבש

לבן יבש

לבן מבעבע

לבן מבעבע

רוזה

רוזה

אדום

אדום

אדום

אדום

אפרול, צינזנו פרו שפריץ, תפוז

ג'ין טנקרי רויאל, אוכמניות, וניל, פיבר טרי ג'ינג'ר ביר, נענע

וודקה קטל וואן סיטרון, אפרול, מונין אפרסק וליצ'י, לימון

אוזו 12, ג'ין, לימון, מונין למונגראס, מלפפון

טקילה אספולון בלאנקו, מונין אגבה, לימון, חריף

פימס, ג'ין, מונין תות, לימונים, ג'ינג'ר ביר וטימין

ג'ין, קמפרי, תפוזים ופסיפלורה

רום פלנטיישן אננס, מונין אננס, לימון

ג'ין טנקרי, טוניק fever tree, לימון

Served with bread, green salad and tahini

A ball of Fruits, Greek yogurt and Home made granola. Served with dates and pure wildflower honey

Crispy pastry filled with vegetables and cheese. Served with green salad in vinaigrette

Butter croissant filled with scorched brie cheese, onion jam, tomato, arugula and reduced balsamic. Served with green salad in vinaigrette

A slice of charred brioche bread with stir-fried spinach, poached eggs and hollandaise sauce. Served with green salad in vinaigrette

Artichoke hearts on tartar sauce and sour cream with onion and pickles, served with rocket leaves and Parmesan cheese

A portion of cabbage, roasted with white wine, butter, olive oil, and herbs. Served on Crème fraiche

Bagel served with sour cream, tomato seeds, zaatar, chopped hot pepper and olive oil

A Greek garlic-almonds spread, topped with olive oil and roasted almonds with served bread

Roasted beets in a beetroot gastric, rocket leaves, red onion and pecan nuts with "Brulle Bouche chees " on top

Thin slices of sirloin, with olive oil and reduced balsamic, garlic confit, 'salsa verde', arugula and parmesan. Served with bread

Served with bread and butter

Buche (goat cheese), beet, butter, 'salsa verde', Lalique lettuce and reduced balsamic

Brisket, truffle mayonnaise spread, tomato, pickled cucumber, purple onion, garden rocket (arugula)

Cream cheese, smoked salmon, capers, herb gremolata, citrus pickled onion and arugula

Omelet, cream cheese, tomatoes, pickled cucumbers and green onion

skordelia, roasted artichoke, tomato, arugula, roasted red onion, onion jam, and 'salsa verde'.

Scrambled tofu with spinach, mushrooms and spring onions in a pretzel bun with tahini, tomato, rocket and pickles.

Lalique lettuce, arabic lettuce, arugula, pear, zucchini, small radish and Circassian cheese. Seasoned with citrus vinaigrette. Served with a homemade seed cracker

Fresh and roasted tomatoes, chunks of toasted bread, mozzarella cheese, basil, Lalique lettuce, kalamata olives, red onion and pine nuts. Seasoned with white balsamic vinaigrette

Cucumber, cherry tomatoes, red pepper, radish, basil, green onion, mint, Lalique lettuce, rocket and feta cheese (sheep) seasoned with olive oil and lemon

Green beans, baked potatoes, chicken breast, cherry tomatoes, Kalamata olives, red onion and Lalique lettuce seasoned with olive oil and lemon with lemon and chive aioli sauce on top

chicken breast, Lettuce, purple onion, homemade croutons and Parmesan. Seasoned with classic Caesar dressing.

White and red quinoa, purple cabbage, arugula, lalique lettuce, cherry tomatoes, mint, parsley, coriander, red onion, toasted almonds, and cranberries. Seasoned with olive oil and lemon.

Green curry dish with coconut cream, chicken and vegetables (spicy). served with plain Rice

Green curry dish with coconut cream, tofu and vegetables (spicy). served with plain Rice

A traditional Indian cuisine dish, served with yogurt, hot pepper, coriander and plain rice

Mozzarella, fresh Oregano, Garlic Confit, Capers, Kalamata Olives and Shatta Pepper

Panko schnitzel with mashed potatoes (dairy). Served with Shifka aioli (spicy) and lemon

Chicken breast marinated in honey lemon Chipotle, with mustard and dill mayonnaise, lettuce, tomato, onion and pickled cucumber. Served with potatoes seasoned with olive oil and parsley

served with green salad in vinaigrette

Served with mashed potatoes (dairy)

A pulled and oven-roasted asado cut in smoky barbecue sauce, placed inside a pretzel bun with dill-mustard mayonnaise, pickles, tomato, and red onion. Served with potatoes

Served with mashed potatoes, (dairy) pickled cabbage dish and smooth Dijon Mustard

220g Burger with mustard-dill mayo, lettuce, tomato, red onion, and pickles. Served in a brioche bun with a side of oven-baked potatoes seasoned with olive oil and parsley.

Vegan burger with vegan mayonnaise, lettuce, tomato, purple onion and pickled cucumber. Served with potatoes in olive oil and parsley

Beef Ragu and red wine sauce, butter, champignon mushrooms, caramelized onions, herbs and pine nuts. Served with Parmesan cheese

Pumpkin cream with garlic and herbs, white wine, dry chilli and Parmesan cheese

Tomato butter, garlic confit, spinach, basil, white wine and parmesan

Base of local olive oil with a bit of basil, spinach, parsley, garlic, roasted almonds and white wine. Served with parmesan

Basil pesto, oregano, garlic, spinach, cream, pine nuts and Parmesan cheese

filled with Jerusalem artichoke and ricotta cheese, with cream and white wine sauce, spinach, zucchini, garlic, chili and parmesan

Pizza with Tomato sauce and Mozzarella Cheese

Chunks of fried breaded chicken breast. Served with potatoes, fresh vegetables

Served with Berries

Served with Berrie

Served with Sour Cream

Served with Vanilla Ice Cream

Served with Vanilla Ice Cream

Chocolate & Nut Chocolate Chip Cookies Sandwich, Vanilla Ice Cream, Hot Chocolate Ganache

Aperol, dry sparkling white wine and touch of soda

Tanqueray Royale Gin, Blueberry, Vanilla, Ginger Beer, Mint

Vodka, Aperol, Peach and Lychee, Lemon

Ozuo 12, Gin, Lemon, Lemongrass, Cucumber

Tequila Espolón Blanco, Agave, Lemon, Spicy

Pimms, Gin, Strawberry, Lemons, Ginger Beer and thyme

Gin, Campari, Oranges and Passion Fruit

Plantation Pineapple Rum, Pineapple, Lemon

Tanqueray Gin, Fever Tree Tonic, Lemon

Dry White

Dry White

Dry White

Dry White

Sparkling White

Sparkling White

Rose

Rose

Red

Red

Red

Red

Vodka

Rum

Rum

Whiskey

Whiskey

Whiskey

Liqueur

Cognac

Gin

Tequila

Tequila

Aperitif

Anise

Anise