הזמנו מקום כחודש לפני ארוחת היום הולדת, התאכזבנו מגודל והמגוון שיש לתפריט להציע בתחום המנות פתיחה. הזמנו לחם הבית, אנטי פסטי ומרק, ממש לא בר חלוקה ועל גבול הפשוט מדי למסעדת שף לטעמי.... המנות העיקריות היו בסדר ותו לא, הזמנו דג סלומון שמגיע עם תוספת קבועה- פסטה??, מאוד לא מתאים. מבחינת הקינוחים הזמנו את המוס שוקולד שפשוט היה ג'ארה של שוקולד בין אם לבן או שחור- אי אפשר לאכול יותר מדי מזה... הקינוח של היוגורט הקפוא נופל נפילה קשה אל מול הגלידריות המתמחות בזה שכן הגיע עם קומץ פירות מצומצם ביותר ללא כל סירופ מלווה- פשוט חסר טעם. לדעתי במחירים האלו, אפשר למצוא מסעדות מעולות שמלבד שירות טוב ושם מפוצץ גם יעצרו רגע ויגישו אוכל שעומד בקטגוריה של מסעדת שף.
עברנו בשגב "חוויה קולינרית מתקנת" האווירה, אוכל המוקפד צורת ההגשה המיוחדת כל כך לשגב ושימת הדעת על פרט השירות המעולה מזכיר לי טעם של חו"ל.
אכלנו היום 5 בני משפחה במסעדה, הכל היה טעים, השירות היה מצויין, המסעדה יפה והכלים ניו מבריקים, אבל מאד מאד יקר. לצאת עם חשבון של 700 ש"ח כאשר 4 מאתנו צמחונים ואוכלים מנות פסטה, ללא יין,... זה יקר מאד.
הגעתי למסעדה לחגוג את יום הולדתי. כמובן שאיש לא ידע על כך ובשגב אין צורך לציין דבר כי מפנקים דרך קבע את האורחים. למנה ראשונה לקחנו סביצ'ה בורי יווני שהיה טעים להפליא ופינקו אותנו בנוסף... בסלט טעים ובשוטים של מרק קרם חצילים. לעיקרית בעלי לקח פרגית שהיתה מוצלחת מאוד ואני סטייק ברוטב מתקתק שהיה נחמד אך לא הותיר את חותמו. לקינוח הוא הזמין את גלידת המוזלי החביבה עליו ואני מוס שוקולד מהמם עם קרם שקדים ושערות קדאיף. מושחת בטירוף וטעים בטירוף. ואז צ'ופרנו בגלידת בוטנים ולצידה בוטנים מסוכרים. לא יכולתי להתאפק. אני מתה על הקינוחים של שגב וגם על ההגשה היפיפיה והאינסטרומנטים המצורפים. אין על שגב... פשוט תענוג. והשירות לעילא והאווירה נעימה.
כל פעם זו חוויה נהדרת!!! סעדנו שני אנשים. מנות ראשונות ועיקריות מצויינות עם טעמים מגוונים ומיוחדים. על זה הם עוד מוסיפים כל מיני פינוקים שהם מביאים לשולחן. יישר כח!
אני הולך לשם מדי פעם עם חברים לעבודה לצהריים. אנחנו תמיד מבקשים לשבת במרפסת המקורה, יחסית שקט. המחירים לעסקיות סבירים ביותר, האוכל טעים, צריך קצת להמתין, המלצרים נחמדים, הם בדרך כלל... מצ׳פרים. מומלץ!
הכל היה טוב חוץ מהפילה שלדעתי היה קצת יבש, בכל מקרה המקום מדהים ביופיו, שירות אדיר פינקו אותנו מעל ומעבר עם מנות על חשבון הבית והמחיר היה באמת סביר סה"כ מומלץ בחום
שגב הוא שף מהשורה הראשונה בארץ וזה ניכר במנות שלו. מומלץ מאוד דים סאם לפתיחה. פסטה עם נתחי בשר וגלידת מוזלי. יש לציין ששגב מפנק במנות ביניים לאורך הארוחה.
כמעריצה של מסעדת שגב אקספרס ברמת המייל היה לי מאוד עצוב היום. היינו 6 ולא קיבלנו שרות כמו שהייתי מקבלת פעם. לא שרתו, לא ניגשו לשולחן, גם כשביקשנו משהו הוא לא הגיע, פעמיים הערתי למנהלת... המשמרת. באנו בשעה לא עמוסה אחרי הלחץ. עד כדי כך מאכזב ש 2 נאלצו ללכת (עם האוכל שרק הגיע לשולחן) . בקיצור. דרוש שיפור רציני
הלכנו לאירוע חברה 5 סועדים והזמנו 4 מנות ראשונות שהיו טובות מאוד. הפטה כבד מושלם והסביצ'ה בורי טעים מאוד. בעיקריות הלכנו כמעט כולם על מנת הפילה בקר שהייתה טעימה מאוד עם דרגת צליה... מצויינת. סה"כ תמורה מאוד טובה במחיר שפויי