הבית בעין חוד - albailt ביקורות וחוות דעת - עמוד 12

היינו לפני שנה - היה אינטימי, טעים ונעים. ובעיקר אותנטי. חזרנו בשבת האחרונה וברחנו - הלכה האינטימיות והאותנטיות. זה נראה כמו חדר אוכל של קיבוץ בברדק. המגשים עמוסים במזון שנראה תעשייתי... ובעל הבית אדיש לעובדה שהזמנו שולחן והוא לא נראה באופק. אם אתם אוהבים איכות ויחס טוב - להתרחק!

אולי פעם היה שם מעניין - הגענו בשבת - בלי אוירה, בלי כלום, פשוט בית חרושת לכסף, תור ארוך. האוכל - לא משהו, בשביל אוכל כזה פשוט לא צריך לנסוע לסוף העולם. המקום - יפה שלעצמו, יפה לראות... משם את הנוף וזהו. להכנס למקום שמבשלים בכניסה בחצר ולקרוא לה מסעדה?! בעל הבית צוחק (עלינו) כל הדרך לבנק, יכול להיות שהמקום היה קטן - זה היה אחרת. זה מה שקורה שגדלים...

הדרך הקסומה והמתפתלת בינות הרים בדרך לישוב עין חוד גורמת לבטן כבר לקרקר מרעב וההרגשה היא שאנו בדרך למקום מאוד מיוחד ושהמנות שיוגשו בו לא יאכזבו אותנו.ואכן כל מנה תענוג אמיתי לחיך, כל... האוכל הטעים מגיע היישר מן הטבע לצלחת, לא עוד אוכל סינטתי חסר טעם כי אם בישול אמיתי של בית ואין מילים רעות להגיד. מן מנות הפתיחה המדהימות בפשטותן אך הטעימות להפליא כי הכל טרי באמת, ועד למנות העיקריות הגדושות והמזינות ולבסוף לבקלוות הכי טעימות שטעמתי מימיי.חברים יקרים הניעו את הרכב וסעו למסעדה שכבר לא קיימת בעולמינו - הנוף האדיר הנצפה מן המסעדה והשירות הכל כך אוהב יעניק לכם אירוע שטרם חוויתם. זכרו רק להשאיר את הבטן ריקה ולא לנשנש בדרך שטויות על מנת שתוכלו לטעום מכל האוכל המוגש. בתיאבון!!

המיקום - פסטורלי.האוירה - חמה ומפנקת.השירות - אין מילים על האופן שבו ממש פינקו אותנו.ואחרון אחרון חביב - האוכל - חבל על הזמן ועל הכסף למי שהולך לאכול במקומות אחרים. אין להשוות! כל ביס... וכל טעימה היו שוות את החוויה הגסטרונומית שחוינו.תודה לכל המשפחה הנהדרת שאירחו אותנו ובמיוחד לעמר על תשומת הלב המיוחדת...

מי שמגיע למטעמי הבית (כך נקרא המקום) צריך להבין שזו לא מסעדה אלא בית עם אנשים חמים וטובים שרוצים לארח ולפנק ולתת לך לטעום מכל טוב המטבח, שבעלת הבית מבשלת (דרך אגב גם הבן). אין תפריט... ואין משקאות מכיוון שהאירוח הוא ביתי ומה שיש תקבל. וזו ה ח ו י ה !לכל ה"ממליצים" שאומרים שהאוכל לא טוב???!!!כנראה שאין להם הבנה בבישול ובאוכל.אוכל נפלא, טעים, משובח, מושקע מאוד ו ט ר י. הבית בימים אלה עובר תכנון ועיצוב חדש תוך שימור על האוירה הביתית הערבית. כן כן... ראיתי תוכניות, מ ד ה י ם!!! מומלץ מאוד מאוד במיוחד להכיר את המארחים ולשמוע איך הכל התחיל.