סבסטיאן ביקורות וחוות דעת - עמוד 16

באנו אחרי ששמענו לא מעט על המסעדה. אשתי מאוד התרשמה מהעיצוב והאווירה. אני נהניתי מסטייק מצויין, והמלצת היין הייתה לעניין. נבוא שוב ללא ספק

הלכתי לארוחה שם לפני כמה ימים ומאוד נהנתי.השירות שם היה מצויין החל מהכניסה - המארחת הייתה נחמדה ודאגה לנו מאוד מהר לשולחן. אזור ההמתנה בכניסה מאוד נעים ומרווח. במהלך הארוחה המלצר שלנו... וגם כל מלצר אחר שנתן לנו שירות היה מאוד נחמד וסיפק שירות מהיר ואיכותי ועם זאת לא מציק בכלל.האוכל היה מצויין כולל היין (שבחרנו בעזרת המלצת הצוות, שעשה הכל על מנת שנמצא יין אידיאלי עבורנו). את הקינוח בחרנו לאכול בבר דווקא. כמובן שהמלצר שיתף פעולה לגמרי עם המעבר שלנו ודאג לנו לכך מייד. זה היה מאוד כיף, הכיסאות בר שם הכי כייפים מכל הברים שהייתי בהם והברמנים היו סבבה גם כן וכמובן שהקינוחים היו מדהימים. בקיצור - אחלה מקום, אחלה אוכל!

מידי פעם בא לבעלי ולי לאכול אוכל טעים ולהנות ממקום שווה, מאווירה נעימה ומשירות מקצועני אז אנחנו הולכים לסבסטיאן. כך עשינו לפני מספר ימים וכרגיל נהננו ובגדול. האוכל מצויין. מרק הבטטה... מעולה, השניצל חוויה, הכבדים יאמי יאמי. הזמנו מנות ראשונות אחת לי ואחת לבעלי. בעלי קיבל ראשון. טעמתי ונדלקתי. מאד הצטערתי שהזמנתי מנה אחרת. כשהגיעה המלצרית שאלתי אם אוכל להחליף את המנה שלי בכזו של בעלי. "בוודאי" ענתה המלצרית ולא עברו מספר דקות וקיבלתי את אשר חפצה נפשי. ישבנו שם המון זמן ונהננו מכל רגע ומכל מנה ומשרות מעולה. כמובן שנחזור לשם ומהר.

מקום בילוי נעים, אפשר לבוא גם באמצע היום (אם אתם עובדים באזור) או לבוא בערב עם חברים/משפחה.לילדים יש מה לאכול, ויש את השניצל של נואר, רק בלי בעיות החניה של תל אביב.המקום מוקפד מאוד,... וחשוב לציין שהמחירים נוחים.ובכל זאת תלונה קטנה, העיצוב בעיני מעניין וחם, אבל שמעתי מחברי שלדעתו מעט נפוח.לסיכום, כן ירבו מקומות כאלה במקומותינו!

ממש לא מקבל את ההשמצות האלו, אנחנו אוכלים כל יום חמישי בערב בסבסטיאן על הבר וכל שבת שנייה באים עם הילדים וחמותי ואין מסעדה עם שרות ואוכל כמו סבסטיאן. אני יליד ליון שבצרפת ויודע מה זה... אוכל טוב וסבסטיאן זה המקום היחידי שמזכיר לי את פאריז והבית. אוכל מעולה ומלצרים מקצוענים ומאוד איכפת להם מהלקוחות. סבסטיאן זה הבית השני שלנו. לא יפה להשמיץ.

האוכל טעים, השירות טוב אבל העיקר וזה הייחוד ששבה אותי - תפריט יינות עשיר ומגוון במיוחד, עם יינן מוסמך ששמח להסביר לכל המעוניין. שווה ביקור.

אחת המסעדות היותר מושקעות בארץ!!! כבר שנים שאני מגיעה ולא מתאכזבת!!! אחלה מלצרים!!! אחלה שירות!!! אחלה אוכל!!! כל הכבוד!!! תמשיכו ככה!!!

באמת חוויה יוצאת דופן. לקחנו חברים מניו יורק וכולנו מרוצים מאד. מרגע הכניסה והעיצוב במיוחד , המארחת שהייתה חביבה ומקצועית, המלצרית אשר שרתה אותנו כל הערב בנעימות בלי להציק ויותר מכל... האוכל שעשה שינוי דווקא לטובה, קליל יותר ושילוב טעמים מצויין. אנו ממליצים בכל לב

סעדנו בשישי בצהריים במסעדה. האוכל היה מצוין (פטה כבד לראשונה, שניצל עגל לעיקרית וקינוח בדמות פס שוקולד) - הבעיה היא בתג המחיר הגבוה מדי שהוצמד לאוכל. אכלתי עם שני חברים, כ"א מאיתנו... הזמין ראשונה+ עיקרית, ולסיום הזמנו שני קינוחים. האם זה מצדיק חשבון סופי של 440 ש"ח? לא לטעמי. עוד לא התחלתי לדבר על השירות ש'חובבני' תהא מחמאה מטורפת לרמתו. האמת, באיזשהו מקום קשה להאשים את המלצרים אלא את מי שכן מנהל את המסעדה - שמקצה מלצר לכל 4-5 שולחנות, שכולם עמוסים ורוצים להזמין כל רגע. המלצרים המסכנים נשארים באיזשהו מקום חסרי אונים כשהלקוח כועס דווקא עליהם. קברניטי המסעדה - הרבה חומר למחשבה יש לכם... לסבסטיאן אני יודע שלא אחזור בשנה הקרובה לפחות.

מקום מהיפים שראיתי אבל ההבדל בין העיצוב המרהיב לאוכל המאכזב והשירות החובבני הוא הבדל שמיים וארץ.