דקס ביקורות וחוות דעת - עמוד 8

מדהים. זו הפעם הראשונה שאכלתי בדקס והיה מושלם. מהאווירה הנעימה של צוות המלצריות ועד לאוכל שהיה פשוט שמיימי. . האוכל מצויין, פשוט וטעים, השילובים (עשבי תיבול, תבלינים, ירקות ובשר וכ'ו)... פשוט מצויינים. רצוי לציין במיוחד את ספרייבס הטלה ברוטב פיקנטי שהיה פשוט משגע.,

חגגנו אירוע קטן, כמובן הזמנו מראש, התכוננו, והתעניינו בתפריט. שירות אדיב ומיקצועי, אווירה נעימה, מנות טעימות ומיוחדות.בעיקר כבד האווז, וקרפציו הטונה למרות זאת קרה וביקשנו להחליף מנה... אחת: הכי חשוב שבהחלפת המנה (היתה בסדר גמור אך לא לטעמנו) המלצר גרם לנו תחושה טובה, החליף ברצון . המסעדה מומלצת מאוד.

מסעדה נדירה ביופיה, אווירתה, המוסיקה שלה, אבל מעל הכל האוכל. האוכל הוא השחקן הראשי שם: פילה מיניון שהגיע אלינו על מין מתקן של גחלים, ומלצר מקצועי שפרס אותו לנגד עינינו לרמת צלייה שונה... של כל אחד מאיתנו. חזה ברווז עם רוטב מתקתק שהוא יצירה גסטרונומית בפני עצמה - אסור לוותר... וכבד אווז הכי משובח שאי פעם פגשנו. וצלעות - מטמטמות. פשוט מסעדה נהדרת אולי טיפה יקרה אך בהחלט שווה כל שקל.

לאחר המלצות הגענו למסעדה והתאכזבנו מכל רגע. תחילה ביקשנו מנה 1 ללא בצל.המנה הגיעה עם בצל הוחלפה והגיעה שוב עם בצל.וויתרנו על הראשונה ועברנו לעיקרית. הדג הוגש על גחלים שהגיצים עפו לכל... עבר ועשו לי כוויה ביד. קיבלנו המלצה חמה על קינוח פנקייק (אין תפריט קינוחים) ולא נאמר המחיר.הופענו לגלות שקינוח ממוצע ופשוט יכול להגיע למחיר אסטרונומי של 50 ש"ח!!!!ביקשנו חשבון ובו היתה כלולה המנה ה1 ושום פיצוי!אכזבה!!

אכלתי במקומות רבים בארץ ובעולם, חלקם טובים יותר וחלקם טובים פחות אבל בדקס יש קומבינציה של טעם מעולה בכל הפרמטרים, הן הקולינריים והן יוצרי האווירה. המקצועיות של הגרילמן והשירות יוצא... הדופן של המלצרים שיוצרים אווירה מיוחדת של מקצועיות בצד תחושת בית נותנים למי שבא לסעוד תחושות של הנאה, רוגע וטעם של עוד. ולבסוף היין. במקומות מעטים מאד נמצא תפריט יינות מדוייק מורכב ומשובח כמו בדקס. פשוט תענוג.

מומלץ בחום , אוכל , שרות ופינוק , חבל על הזמן .

בשבילי ובשביל בת זוגתי, הדקס היא סיפור אהבה כבר כמה שנים. לאחר תקופה יחסית ארוכה שלא ביקרנו במסעדה חזרנו עם קצת חששות, מתוך ניסיון מר עם מסעדות שלאורך זמן מאבדות מגדולתן. אבל..נוכחנו... לגלות כי דבר לא השתנה , האוכל המדהים בצורת מנות גדולות ומפנקות ואפילו המוסיקה הרומנטית שמתנגנת שם תמיד. יישר כח דקס!!

מסעדה מצויינת, אוכל מדהים (האנטריקוט הכי טעים שאכלתי בחיי) ושרות משגע. לקינוח נוף מדהים שלא רואים משום מקום אחר, ממולץ מאוד

שרות מצויין, תפריט יין מגוון להפליא וכבד אווז חלומי, ממליץ לכולם לבוא, אין עוד מקום כזה בארץ.

היינו לפני שבועיים היה טעים מאוד, השירות היה מצויין. נהננו מכל רגע :)