ארנסטו - Ernesto since 1997 ביקורות וחוות דעת - עמוד 19

המסעדה האיטלקית הכי טובה בארץ לדעתי וכאחד שאוכל המון באיטליה,לא נופלת מהמסעדות הטובות של מילנו ופירנצה.האוכל תמיד ברמה הכי גבוהה שיש והתחושה שאתה נמצא באיטליה.

המקום נעים במיוחד.אוירה רומנטית ונעימה.הגעתי בהמלצת אלסנדרו ויחד איתו-הוא איטלקי והבטיח שפה האוכל באמת איטלקי ואכן צדק!!!

אתמול, בערב יום שישי, ביקרתי עם משפחתי במסעדה.בתור חובבנית מושבעת של פסטות ובכלל של מסעדות, התאכזבתי עד מאד: ראשית, השירות הינו מתחת לכל ביקורת!!!!!!!!!!! לכל מנה לוקח שעה (על השעון!!!)... עד שהיא מגיעה לשולחן!שנית, ישנו מלצר אחד על כל המסעדה!!!!!!!!(עד שהוא הואיל בטובו לקחת מאיתנו את ההזמנה כבר עבר התיאבון), ובנוסף, היחס שלו היה חסר סבלנות, אנטיפטי ומגעיל!לגבי האוכל עצמו - תפל, סתמי! ובקיצור - אכזבה אחת גדולה!!!אין לי מושג למה אנשים מחזיקים מהמקום הזה - לא רק שהמסעדה מביישת את האוכל, אלא גם את השירות שניתן במקום!!!!!

מסעדה מדהימה! האווירה והעיצוב מאוד נעימים, האוכל מעולה (במיוחד - מהמנות שטעמנו - הפפרדלה והלזניה הבשרית), והשירות יוצא מן הכלל - קיבלנו יחס אישי מהמארחת, שהמליצה לנו על המנות והיין... ודאגה לכל דבר קטן. חבל שאני לא מגיעה לתל אביב לעתים קרובות, אחרת הייתי באה ל"ארנסטו 90" הרבה יותר. כל הכבוד ותודה לכל צוות המסעדה!

הגענו למסעדה ביום שבת בצהריים. היה שקט ונעים, שירות צמוד ומקצועי של בעל המקום והצוות. פתחנו בפוקאצ'ה טעימה מאוד. אחר כך הזמנתי רביולי ריקוטה ותרד ברוטב רוזה ובעלי הזמין פנה ארביאטה. שתי... המנות היו מצויינות הורגשה הטריות של הפסטות. בנוסף אוכל הבשר הזמין סטראקוטו+פסטה והתלונה היחידה שלו הייתה שהמנה גדולה מדי אבל זה לא הפריע לו לסיים אותה בתענוג. על הקינוחים ויתרנו כי לא היה מקום ונסכם בכך שזו הפעם הראשונה שלנו בארנסטו ובהחלט לא האחרונה-מסעדה נהדרת נהננו מאוד!!!

הגענו למסעדה בפעם הראשונה על סמך ההמלצות מהאתר. באנו זוג לארוחת ערב והכ-ל היה מעולה- האוכל מצוין, שירות מעולה, אווירה נעימה, פשוט תענוג. אין ספק שנחזור בקרוב.

זאת המלצה חמה, אך קצת מוזרה, מפני שהיא נכתבת דווקא בעקבות ביקור שערכתי לאחרונה בשתי מסעדות איטלקיות אחרות. שתיהן היו טובות, האוכל טרי וטעים, ועדיין... גם בן זוגי וגם אני הסכמנו שהמנות... אצל ארנסטו היו טעימות הרבה יותר מאשר אצל המתחרות. כאמור, המסעדות האחרות היו טובות, לכן איני מזכירה את שמן, כדי שלא יתפרש כביקורת. נאמר רק ששתיהן תל אביביות נחשבות ויקרות.אצל ארנסטו המנות אמנם יקרות, אך תמיד יצאתי משם עם הרגשה שיש תמורה מלאה ומוצדקת למחיר. (זאת, בניגוד לשתי המסעדות הקודמות שהזכרתי. לדוגמא, מסעדה-ולא נזכיר את שמה- שגובה 53 ש''ח למנת פסטה, לא צריכה להחזיר ללקוח את הסכו''ם המלוכלך של המנה הראשונה, כדי שיאכל איתו את המנה העיקרית. ביקשנו להחליף, והביאו סכו''ם נקי, אבל לא צריך לבקש דבר כזה!). אצל ארנסטו הדברים האלה לא קורים. ארנסטו היא מסעדה ברמה גבוהה, עם שירות ברמה גבוהה, וללא ספק, האיטלקית הטובה בתל אביב.Bravi, continuate cosi' sempre

היה כיף להגיע לבית איטלקי טיפוסי וליהנות מהאוכל ומהאווירה.

נהדר,נהנינו!!

אין הערות..פשוט הרגשנו כמו באיטליה..פשוט מצויין!תודה.