ארנסטו - Ernesto since 1997 ביקורות וחוות דעת - עמוד 27

הגעתי למסעדה בעקבות המלצת האתר. כאשר נכנסנו, אני ואשתי, התקבלנו בחביבות יתירה ע"י הצוות והבעלים. אני באופן אישי, תמיד סלדתי מאוכל איטלקי. ביקשנו את עזרת הבעלים בהמלצת מנות למי שאיננו... מחבב סוג מזון שכזה. קיבלנו המלצות מדהימות וכן שירות מפנק ביותר. האוכל מעדן, והכל היה ממש מושלם. גם המחיר סביר ביותר. סיימנו את הערב בידיעה שלמקום הזה אנחנו בפרוש נחזור ובקרוב. פשוט תודה על ערב מדהים. תמשיכו כך ולא להתקלקל!!!

אני וחברתי ביקרנו במסעדה בעקבות המלצה של ידידה.הזמנו סלט ירוק ושתי מנות פסטה - בולונז ופסטה בשמן זית, שום וארטישוק (ביקשנו כי לא יחסכו בתיבול חריף).למרות פשטותן היחסית של המנות,... התאכזבנו קשות. הסלט היה אנמי (כמויות יתר של שמן ימלח אינן הופכים ירקות לטריים יותר). הבולונז הזכיר לי את הבישול ההמוני בצבא. וגולת הכותרת הייתה הפסטה בשמן בליווי ארטישוק ושום. מעולם לא נתקלתי בפסטה שעשויה בצורה נוראית יותר. כמובן שחריפות לא הייתה מנת חלקה של מנה זו.לאור הרמה של האוכל, לא טרחנו אפילו להתלונן, אלא העדפנו לקצר את החוויה ולשלם כמה שיותר מהר.אין צורך להגיד כי הידידה הממליצה איבדה את אמינותה בתחום הקולינארי והוחלט כי היא תעבור השתלמות מונחה בטעם טוב.

לאחר ארוחה רומנטית לאור נרות וכמובן קצת יין, רצינו לומר שהאוכל פשוט "ואוו"... נהננו מכל ביס וכמובן שנבקר גם בעתיד.היות והמקום בייתי וקטן (יחסית), חבל שהעישון קצת מפריע לאוירה... בגדול... היה מעולה.תודה רבה,ריבי וערן.