חוות התבלינים בגלבוע, הרי הגלבוע, מועצה אזורית הגלבוע

פוקצ'ה בהכנה ביתית עם מגוון מטבלים

דג נא, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, צנונית, לאבנה, קרם חציל וטוסטונים

מלפפון, עגבנייה, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, גמבה, נענע, תערובת ג'עלה, גבינת פטה בקר

שלל חסות, תפוח עץ, תפוח מיובש, אגוזי מלך ופקאן בוויניגרט חומץ פטל בייתי, גבינת פיקורינו ובטטה קראנץ'

עגבנייה, ארטישוק א-לה רומנה, זיתי קלמטה, בזיליקום ומוצרלה על פונדו גבינות ובלסמי

פילה בקר פרוס דק, שמן זית, בלסמי, עלי בזיליקום, פרמז'ן וטוסטונים

עשבי תיבול, בצל סגול, עגבניות, שקדים קלויים, שמן בזיליקום וטחינה שקדים

בצל מקורמל, חמאה, דבש, פיסטוקים, ריבה משתנה וטוסטונים

פטריות שמפיניון, שום קונפי, שמנת, יין לבן, פטרוזיליה, מחית כמהין, פרמז'ן ועירית

עם חסה, עגבנייה, חמוצים

פרגית עם עור קריספי, קרעי תפוחי אדמה עם צ'ילי, פטרוזיליה וגרידת לימון לצד איולי שום אפוי

על הפלנצ'ה, ניוקי ברוטב יין לבן, תרד, בזיליקום, פטרוזיליה, נענע, שרי, חמאה ושום

פילה סלמון במרינדת סילאן וסויה על ריזוטו תרד, שום, בצל סגול, סלרי, יין לבן, פטרוזיליה ופרמז'ן

רוטב עגבניות איטלקיות, שמן זית, שום, צילי, בזיליקום, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה וצנוברים

פסטה עם אסאדו מפורק, פטריות, שום, בצל מקורמל, ציר בקר ושמנת

ניוקי תפ"א, פטריות שמפניון, ערמונים, יין לבן, שמנת, שום, מרווה, מחית כמהין ופרמז'ן

צרובים במחבת ברזל, חמאה, ציר בקר, בצל סגול, צימוקים ברום ופירה

240 גרם נקנקיות בהכנה ביתית, כרוב כבוש, בצל מוחמץ, בצל ופירה

240 גרם, חסה, עגבנייה, חמוצים, בצל מקורמל, איולי שום אפוי

240 גרם בשר בקר יווני עם צנוברים, משוויאה, טחינה ודמי גלאס, עשבי תיבול, בצל מוחמץ, לאפה

250 גרם, ירקות ירוקים, דמי גלאס

300 גרם, ירקות ירוקים, דמי גלאס

דג נא, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, צנונית, לאבנה וקרם חציל

מלפפון, עגבנייה, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, גמבה, נענע, וגבינת פטה בקר

פילה בקר פרוס דק, שמן זית, עלים בזיליקום ופרמז'ן

עשבי תיבול, בצל סגול, עגבניות, שקדים קלויים, שמן בזיליקום וטחינה שקדים

בצל מקורמל, חמאה, דבש, פיסטוקים, וריבה משתנה שקדים

פטריות שמפיניון, שופ קונפי, שמנת, יין לבן, פטרוזיליה, מחית כמהין, פרמזן ועירית

פרגית עם עור קריספי (ללא רוטב)

על פלנצ'ה, לצד פירה ועשבי תיבול

צרובים במחבת ברזל, חמאה, ציר בקר, בצל סגול, צימוקים ברום ופירה

240 גרם, חסה, עגבנייה, חמוצים, ריבת בצל, איולי שום אפוי (ללא לחמנייה)

240 גרם בשר בקר יווני עם צנוברים, משוויאה, טחינה ודמי גלאס, עשבי תיבול ובצל מוחמץ (ללא לאפה)

250 גרם, ירקות ירוקים , דמי גלאס

300 גרם, ירקות ירוקים , דמי גלאס

קרם וניל צרפתי אפוי עם שכבת סוכר מקורמלת

בצק פריך, שוקולד וקציפת גבינה מוגש עם קולי פירות יער

מוגש עם כדור גלידה וניל

עם פרלין שוקולד לבן, קולי תותים, קראמבל קקאו וגלידת וניל

בצק פריך, אגס ביין ושקדים, מוגש עם כדול גלידה טופי קרמל

כדור גלידה וניל עם טחינה, סילאן, חלבה, קדאיף ופיסטוקים

קפה שחור

עם תפוחים וקינמון

עם תפוחים וקינמון

ג'ין, טוניק ורוזמרין מהגינה

ג'ין, קמפרי, לימון ורוזמרין מהגינה

רום, לימונים, למון גראס, נענע וסודה

וודקה, קולי פירות יער, לימון וסירופ בזיליקום

יין לבן מבעבע ותפוזים

בירת הבית, בהירה עם ניחוח עשב לימון מהגינה

בירת הבית, בהירה עם ניחוח עשב לימון מהגינה

בירת לאגר כהה, בעלת טעמי קפה וקרמל

בירת לאגר כהה, בעלת טעמי קפה וקרמל

יקב רמת הגולן

יקב רמת הגולן

יקב רמת הגולן

יקב רקנאטי

יקב רמת הגולן

יקב רקאנטי

יין מבעבע

יקב רמת הגולן