בורקס מוסא, ירושלים

כשמדובר בבורקס מוסא, מדובר בהרבה מעבר לבורקס. התפריט כולל שתי יצירות מופת מבית היוצר של מוסא, מאפה גבינה ומאפה תרד. לצד הבורקס יוגשו צמד מלפפונים חמוצים שנמשו ידנית ובצורה מעוררת פליאה... מפחית השימורים וביצה קשה נהדרת שאת מתכונה לא קיבלתי גם לא אחרי תחנוניי הרבים. החריף- חריף. עם זאת עליי להזהיר, לאחר חווית מוסא אף בורקס בעולם לא יעשה את העבודה.

הבורקס הכי טוב בארץ. מומלץ ללכת על הקומפלט עם ביצה, טחינה, חריף ומלפפון חמוץ ענק בצד כמובן.

אני בדרך כלל לא אוהב בורקסים אבל בורקס מוסא באמא שלי הכי טוב בעולם אני הכי אוהב שאהוד מכין תבורקס ושאל תמיד טחינה ? ביצה ? חריף בקיצור עם אתם רוצים בורקס טוב תלכו לבורקס מוסא ביפו לא... במקום אחר

זה נותן חשק לעוד אי אפשר להישאר אדישים אחרי הביס הראשון . מס אחד בבבורקס מבחינתי ממולץ בחום!!! לקוחה של המקום כבר שנים.

אכלתי השבוע בסניף החדש של בורקס מוסא בגבעת שאול. טעים טעים טעים. שמעתי על הבורקס הזה כל כך הרבה ויש לציין שלא התאכזבתי. בורקס מיוחד