ארנסטו - Ernesto since 1997, תל אביב

המנה הייתה מלאה בשמן, תפוחי אדמה ממש לא טריים. נסחט היה טרי וטעים. בקיצור באנו לחגוג יום הולגת ויצאנו ממש מאוכזבים.

יחס דוחה. מלצרים לא נחמדים. אין נגישות לכסא גלגלים. לא מותאם לילדים

לא פעם ראשונה אצל ארנסטו וכמו תמיד מרגיש הכי איטליה שאפשר. אווירה איטלקית מלאה עם מנות הכי קרוב לאיטליה. מנות הפסטה היו מעולות, על דנטה בכמות הרוטב בדיוק כמו שצריך. אכלנו קציו על פאפה... מושלם, פטוצ'יני פטריות ופנה עם חצילים. מנות מושלמות. כמנה עיקרית לקחנו סואטה פירות ים ברוטב יין לבן, שום ועשבי טיבול. ממש הרגשנו שאנו נמצאים באיטליה. כל זה ליווינו ביין מעולה וסיימנו עם טירמיסו ואפוגטו. כל זה בליווי של ארנסטו אשר ידע להמליץ לנו על היין ועל המנות. זאת המסעדה הכי איטלקית שיש בתל אביב וכמובן שנמשיך לחזור אליה בעתיד.

התארחנו במסעדה ביום שישי האחרון וכפי שכתבתי שירות מעולה מנה טעימה עם מעט אכזבה לגבי המרכיבים הזמנתי ספגטי פוטנסקה הטונה הייתה מקופסת שימורים כפי שהוסבר לי (ציפיתי לטונה לא משימורים)... והאנשובי בקושי הורגש הפסטה מבושלת מדי לא אל דנטה והמון רוטב בהגזמה וכל מקום המנה הייתה טעימה ואני ממליץ בחום על המקום תודה קובי

טעים בטירוף. רמה גבוהה :) ממליצים בחום לוהט ורותח !