אריאנה בר יין, כפר סבא

אריאנה מסעדת בר ויין הממוקמת במרכז אושילנד בכפר סבא. פתוחה כשנה ובחודשיים האחרונים הפכה לכשרה. אנחנו הגיענו בשעה 1730 (HAPPY HOUR) המזכה ב 20 אחוז על כל התפריט. התפריט נראה מבטיח ביותר... הכולל מנות ראשונות סלטים מנות עיקריות ומנות אחרונות וכל זאת על עמוד אחד . למנה ראשונה הזמנו סלקים צלויים על מצע של קרם שקדים ( סקורדליה) . המנה היתה נדיבה ביותר, אם כי היא מגיע ללא לחם. לעניות דעתי לא ניתן לאכול מנה זו ללא לחם ולכן הזמנו את לחם הבית שהיה מאד טעים , טרי, והגיע עם שמן זית וסלט עגבניות קטן. הייתי מוסיף עוד סלק למנה שכן הכמות שמגיע אינה בפרופורציה לכמות הסקורדליה שמוגשת. הסקורדליה עצמה היתה מעט מליחה אך עדיין היתה מאד טעימה. למנה עיקרית הזמנו פילה בקר , וסטייק אנטריקוט. היחד עם המנות העיקריות קיבלנו חסה צלויה ותפוחי אדמה אפויים שהיו ממש מצויינים. יחד עם זאת הבשר הגיע ללא שום רטבים, ועניות דעתי גם לא תובלן במהלך העשייה פרט לקצת מלח. חבל , חבל מאד. הבשר היה איכותי אך הרוטב היה ממש חסר. אני לא ממליץ להזמין מנות אלו מאחר וחוסר הרטבים ממש פוגם בטיב המנה. למנות אחרונות הזמנו פי לימון וקיבלנו על חשבון הבית מוס שוקולד. לגבי הפי לימון היה לנו קצת ספק לטריות שלו ובכל מקרה אנו לא ממליצים לעומת זאת המוס שוקולד היה מדהים. המנה מספיקה בהחלט לשניים, היא ברמה מאד גבוהה ואני מרשה לעצמי לומר שזה המוס שוקולד הכי טעים שאכלתי בארץ. הזכיר לי מאד את המוסים המסורתיים שמגישים בצרפת. השירות היה יוצא מן הכלל, וראוי לציון. המקום עצמו מסודר מאד יפה , נעים, והכי חשוב חניה בשפע. הרשינו לעצמינו לזמן את הבעלים לשולחן ולשתף אותו בהתרשמותינו. היה קשוב ואנו מקוים שיפעל על מנת לתת מענה בתחום הרטבים לבשר. לסיכום -

רוב התפריט מורכב ממנות ראשונות, שאהבנו, בעיקר את הסשימי דובדבנים וחתיכות פילה בקר. קינוח מילפיי היה ברמה בינונית ומטה, כאילו נרכש בסופר. כוס יין ב-52 ש"ח הספיקה לשלוק אחד. קמצנות! סה"כ... נחמד להעביר ערב, בעיקר בהאפי אוור (20% הנחה על האוכל והיינות, גם בשישי שבת, בין 17:30-19:30)