אלסולטן, זרזיר

מסעדת אלסולטאן, מסעדה מזרחית בדואית בבית זרזיר, את המסעדה מנהל השף מהראן אבו אלפול שקיבל מאביו השף סולטן ז"ל באהבה את מיגוון המתכונים הבייתיים וממשיך להביא את בשורת המטבח הבדואי-ערבי. במסעדה מוגשות מנות הפתיחה הכוללות עלי גפן ממולאים ורעננים העשויים... בקפידה, קובה נימוח בפה וגם כרובית בטחינה עדינה, מגוון הבשרים המוצעים "על האש" מגיע היישר מהאיטליז המשפחתי והאיכותיי שצמוד למסעדה. מבין "מנות הדגל" שמוגשות במסעדה בולטת המקלובה העשירה העשויה מפרוסות עבות ועסיסיות של נתחי בשר כבש משובחים, המנסף המתנוסס בגאון על גבעת אורז בתיבול ייחודי שקנה מוניטין איזורי, ה"מנזלי", ה"מו חה מר", ה"חובזה" וכמובן החומוס מעותר הצנוברים שמוגש חם, רך וטרי, ונקנה גם על משקל, ללא חומרים משמרים. מחכים לכם לחוויה מהנה, שיהיה בתאבון ! עוד