המקדש, קניון אושילנד, כפר סבא

אושילנד

בשר עסיסי יכול לגרום לכם לחוויה שמימית? כדאי שתכירו את המקדש – מסעדת גורמה כשרה שמוקדשת לכל מי שיודע להעריך נתח טוב (וממש לא צריך להשתחוות או להביא מנחות). אם ארוחת בשרים מעולה עושה לכם את זה, במקדש כל התפילות שלכם ייענו. השף לירן בלו – מי שניצח בעבר... על המטבחים המצוינים של טצה דורו, קורדיליה ואמיליה – בוחר בקפידה נתחים משובחים ועושה קסמים עם טכניקות בישול חדשניות, ששומרות על הערכים התזונתיים ומדגישות את הטעמים הטבעיים: החל מבישול בוואקום (סו וויד), דרך בישול מולקולרי ועד לעישון בשבבי עץ דובדבן או חביות ברנדי. העישון בעץ והצלייה על גריל המתכת הם גם ההשראה לעיצוב המקום, שמשלב אלמנטים טבעיים ומתכתיים לאווירה שהיא קצת תעשייתית וקצת חמימה. פשוט צריך לבוא לראות. זה הזמן לעלות לרגל ולבקר במקדש במתחם אושילנד שבכפר סבא.עוד