גוטל'ה, אבן יהודה

שלוש ביצי משק טריות עשויות לבחירתך.
לחביתה ומקושקשת ניתן להוסיף פטריות/ בצל/ עשבי תיבול/ בולגרית/ עגבניות/ מוצרלה.
ארוחת בוקר גוטל'ה מוגשת בתפזורת על מגש.
בטטה מדורה, מטבוחה של יפעת, כרובית בטחינה, פלפל חריף לצד זיתי קלמנטה, סלט חצילים, טחינה, סלט
טונה, בולגרית יוונית, גבינת שמנת וחלוות שומשום.
₪ ניתן להוסיף סלמון מעושן בתוספת 9
לצד המגש סלסלת לחמי מחמצת טריים עם חמאה וקונפיטורת הבית.

חביתה עשירה מקמח עדשים, טופו, שמן זית, כורכום, עגבניות שרי, בצל מטוגן ותרד.
הארוחה הטבעונית באדיבות אמא אדמה מוגשת בתפזורת על מגש.
סלט קינואה אדום ירוק, בטטה מדורה, מטבוחה של יפעת, כרובית בטחינה, פלפל חריף לצד זיתי קלמנטה,
סלט חצילים, טחינה, וחלוות שומשום.
לצד המגש סלסלת לחמי מחמצת וקונפיטורת הבית.

שתי ביצים עלומות על לחם בריוש שנאפה במקום ונקלה יחד עם גאודה ומעליהם אספרגוס חלוט, רוטב הולנדייז
ועירית וליד סלט ירוק.
₪ ניתן להוסיף סלמון מעושן בתוספת 9

שתי ביצי משק טריות עשויות לבחירתך מוגש עם סלט קצוץ/ירוק ושתייה חמה/קרה.
תוספת סלסלת לחמים – 9 ש"ח.

מוזלי פירות העונה, יוגורט עיזים, גרנולה תוצרת בית, צ'יה, גוג'י ברי, וסילאן מהערבה.

שתי פרוסות לחם בריוש שנאפה במקום מטוגנות בחמאה, שמנת, ביצים וקינמון עד הזהבה.
מוגש בלווי סלט פירות, קצפת ומייפל.

חציל קלוי, גרגרי חומוס, עגבניות שרי צלויות, בצל סגול, ביצה קשה מגורדת, טחינה ופטרוזיליה.
מוגש עם סלסלת לחמי מחמצת.

מוצרלה, עגבניות שרי, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול ושום מתובל בבלסמי שמן זית ולימון.
מוגש עם סלסלת לחמי מחמצת.

גפרורי קולורבי, גזר וסלק, חסה אמריקאית טריה, גבינה כחולה/בולגרית ואגוזי מלך מהתנור בוינגרט הדרים.
מוגש עם סלסלת לחמי מחמצת וחמאה.

חציל קלוי, טחינה , פטרוזיליה, זרעי כמון קלויים, שמן זית, לימון, שום וסחוג של צרל'י- מוגש בליווי פיתה עבודת
יד.

כבד קצוץ כמו של פעם בלווי בצל מטוגן, מלפפון כבוש וסלסלת לחמים.

מונחות על מצע עגבניות חרפרפות, מוגש בליווי יוגורט.

רטבים לבחירה:
עגבניות/שמנת/רוזה/שמנת פטריות

רוטב לבחירה: עגבניות / שמנת/ רוזה/ שמנת פטריות.

פטוציני/קרוסלה ברוטב עשיר של בשר טחון ירקות שורש ועגבניות.

רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיל.

עגבניות, בצל, זיתים ירוקים, תירס, פטריות.

גאודה, בולגרית.

חזה עוף במרינדת עשבי תיבול צלוי בגריל, מוגש עם תוספת לבחירה.

שניצל דק עם תוספת לבחירה.

פרגית מוגשת על שיפוד, צלויה על הגריל, מוגשת עם ירקות מבושלים במרינדה ארגנטאית ותוספת לבחירה.

וניל צרפתי /שוקולד בראוניז /צ'אנקי מאנקי /וניל עוגיות / סורבה קוקוס

קולה, זירו, ד.קולה, ספרייט, ד.ספריי ט

גזר,תפוז,תפוח ,סלק ,סלרי,מלפפון ,ג'ינגר,פטרוזליה

בסיס: מים/ תפוזים / חלב סויה / חלב קוקוס / חלב שקדים
(בתוספת 2 שח)/חלב שקדים (בתוספת 2 שח).

בננה, תמר, תות, אננס, מלון, אפרסק,
פירות יער, פסיפלורה, קיווי, מנגו.