אלבי, יפו, תל אביב

שוק הפשפשים

את אלבי פתחנו אחרי טיול שורשים ביוון, וחוץ משורשים משפחתיים מצאנו גם אהבה אדירה לסצנה היוונית. מי שלא ישב בטברנה טיפוסית, לא ראה שמחה מימיו. אז החלטנו להביא לישראלים, שתמיד מחפשים סיבה להרים, את חוויית הטברנה בדיוק כמו שהיא! מאז אנחנו כאן בשוק... הפשפשים, עושים שמח וגם הרבה כבוד למקור: האוזו והערק מיובאים בחלקם היישר מיוון, וכך גם הפיתות המסורתיות שאנחנו מביאים במיוחד לכאן. התפריט כולל מנות אותנטיות כמו סופלקי וגירוס ומגוון מזטים שמוגשים למרכז השולחן, ממש כמו בטברנות של סלוניקי. צבעי התכלת והלבן וצלילי הבוזוקי עוטפים מכל עבר ומשלימים את החגיגה שכולה אוכל איכותי ואלכוהול משובח. בימי שישי אנחנו מקבלים את השבת במסיבת יוונית שמחשמלת את כל השוק, אז בואו להתמלא באוזו רגע לפני שתתמלאו בבישולים של אימא. מחכים לכם באלבי! עוד