הקוריאנית- אטריות אודון (חיטה) עם נתחי אנטריקוט, פטריות שמפניון, פטריות פורטובלו, כרוב, בצל לבן ופטריות שיטאקה ברוטב שימאג'י- וואי מנה מדהימה שגם עכשיו בעת כתיבת שורות אלו ממש מתחשק לי... לדגום, מנה טעימה במיוחד, עשירה בטעמים , אם כי לא מתובלת מידי בנועזות, נתחי האנטריקוט מוגשים כאן בנדיבות רבה (להבדיל ממקומות רבים אחרים בהם אכלתי):