לימוזין, רמת ישי

חגגנו יומהולדת עם המשפחה וכולנו נהנינו. הבשר טרי, איכותי, ועשוי כמו שצריך. האוכל הגיע מהר יחסית והשירות היה טוב.

טעים טעים אכלתי סטייק אנטריקוט 450 עם כבד אווז מעל. ביקשתי מדיום רייר, בפעם הראשונה הגיע פחות ממדיום. ביקשתי להחליף וניסו לשכנע אותי שזה נתח בהיר. אחרי ויכוח קצר הסטייק הוחלף למידה רצוייה.

היינו שישה מבוגרים ושלושה ילדים. הזמנו ראשונות סלט קרפצ'יו וכרובית. הראשונות מדהימות. לעיקריות לקחנו סינטה, אסאדו וכבדים. לילדים הזמנו פטוציני ושניצל. כל המנות כולן מדהימות. והאסאדו ללקק את האצבעות. לקינוח לקחנו פאי תפוחים. היה קצת מאכזב בגודל יחסית למחיר. גודל של מאפין.. בטעם היה נהדר. מאד נהנו ובהחלט נחזור שוב. המחיר לא זול בסביבות ה170 לאדם כולל טיפ.

היינו בעבר במסעדה ועד היום חשבתי שזאת מסעדת הבשרים הטובה ביותר, אבל היום נוכחתי שזאת טעות. הזמנו מקום לשעה מסוימת ובגלל איחור צפוי התקשרנו להודיע ונאמר לנו שאין בעיה ושהשולחן שמור לנו. כשהגענו, חיכינו כ10 דקות להושבה בגלל טעות של הצוות שכתב שהזמנו לחצי שעה מאוחר יותר. הזמנו מספר מנות ראשונות ומנת אנטריקוט במידת צליה מדיום. מנת הכבדים הייתה טעימה רק לאחד מאיתנו, נקניקיות העוף שמכינים במקום לא טובות, עדיף לקנות בסופר, גם הכרובית לא הייתה משהו בכלל. מנת האנטריקוט שאמורה להיות אחת ממנות הדגל פשוט כשלה. הסטייק היה בדרגת צליה medium well במקרה הטוב וכמעט Well done בחלקים אחרים. לא היה לנו זמן להזמין אחד חדש ואף אחד מאנשי הצוות לא ניגש אלינו במהלך כל הארוחה לשאול אם הכל בסדר. כל דבר שרצינו היינו צריכים לבקש ולפעמים יותר מפעם אחת כולל דברים הכי נורמליים - הביאו בקבוק מים בלי כוסות ורק כ5 דקות אחרי שביקשנו נזכרו להביא אותן. בכלל, את השתיה הביאו אחרי כל האוכל והכרובית שאמורה להיות מנה ראשונה הגיעה אחרי שחצי סטייק נאכל. בקיצור, ממש מבאס. לשלם על סטייק 130 ש"ח ואפילו לא ליהנות. המסעדה הייתה מלאה וזה נראה כאילו הצוות לא מתפקד בכלל. נשקול אם לחזור בעתיד כי נראה שיש ירידה באיכות המקום וחבל...

חגגנו במסעדה יום הולדת משפחתית, היינו 7 אנשים. הגענו בזמן וביקשו שנמתין לשולחן שהזמנו, חיכינו בכניסה שהייתה צפופה ולא נעימה, ישבנו על ספסל שמעליו מדף שיש להיזהר ממנו בזמן שקמים. נראה שהמסעדה לא זכתה לרענון ועיצוב שנים רבות ונראית מוזנחת וחסרת כל חן ועיצוב. גם השירותים שחלק מבני משפחתי ביקרו בהם, היו מוזנחים ומלוכלכים. הזמנו מנות פתיחה ומנות עיקריות. ראוי לציין שהבשרים כולם היו מצוינים - יודעים להכין שם בשר, אך מגישים אותו בלי טיפת תשומת לב והשקעה, סטייק על צלחת לבנה שנותן הרגשה - קח, תאכל ותלך... אחת המנות שהזמנו הייתה מגוון בשרים על מגש לוהט. הבשר הוגש לוהט וחם אך אנחנו נאלצנו להמתין ולחכות עד שיגיעו הצלחות. ידוע לכל אוהבי הבשר שאין כמו לאכול בשר ישר מהאש... ציפינו שמסעדה כזו שמצטיינת בהכנת בשר - תתן לבשר שהיא מגישה קצת יותר כבוד ! לסיום הזמנו קינוח, הקינוח הוגש לנו ללא כפיות... חיכינו מספר רגעים ואז נאלצנו לקרוא למלצרית, היא התנצלה ששכחה להביא כפיות. לסיכום - כאשר אנחנו הולכים למסעדה, בעיקר אם היא יקרה כמו לימוזין, אנחנו רוצים ליהנות מכל החוויה ולא רק מהאוכל, בלימוזין לא זכינו לזה ולכן גם לא נחזור לשם !

שנים כבר שאני שומעת המלצות על המסעדה ומכאן שבאופן טבעי הצפיות היו גבוהות. חייבת לציין שללא ספק המקום ענה על הציפיות שלי. הגענו בשבת צהריים, לא הזמנו מקום ואומנם מצאו לנו שולחן אבל הגבילו אותנו לשעה. המלצת המלצרית לקחת מספר מנות ראשונות למבקרים בפעם הראשונה. אומנם בן זוגי כבר ביקר במסעדה ולמרות זאת בחרנו לחלוק מספר מנות ראשונות. לקחנו שלוש מנות בשר וסלט. הסלט היה גדול ועשיר ומתובל כראוי (38 ש"ח), בנוסף הזמנו מנה של פילה ברוטב פלפלת (48) שהיה עשוי בדיוק במידה הרצויה והרוטב החמיא למנה, נתח קצבים (44 ש"ח) שהגיע עם צ'ימיצ'ורי - אני מאוד אהבתי את המנה שטעמה הבשרי היה דומיננטי ביותר, בן זוטגי חשב שהמנה מעט מלוחה. וצלעות ברוטב ברביקיו (54 ש"ח) שבן זוגי ממש אהב ולעניות דעתי זו היתה המנה "החלשה" מכיוון שהרוטב האפיל על טעמו של הבשר. בסה"כ המלצת המלצרית היתה מעולה, לכל מנה היה את הייחוד שלה והורגש טעם שונה בין נתח לנתח נחזור בשמחה

הייתי עם ההורים שלי ביום שישי בערב, המלצרית הייתה מאוד נחמדה.. באמצע הארוחה אמא שלי נחנקה..כמעט למוות מזל שהיה במסעדה רופא שישב וסעד. לא הספקנו אפילו לגעת במנות. במזל היא יצאה מיזה בחיים! ביקשנו ישר ללכת... הספקנו לאכול ראשונה, ברגע שביקשנו ללכת, ציפינו מהצוות להציע שינקו לנו את השולחן,עזרה.. לא קיבלנו יחס.. שילמנו חשבון מלא! על אוכל שלא אכלנו, ובטח במקרה כזה לא נעים שקרה. יצאנו מישם בהרגשה מגעילה... כפרה על הכסף, העיקר שאמא בחיים... אבל עדיין ציפינו ליותר ולא קיבלנו את זה.

חגגנו את האירוסים שלנו, והחלטנו להגיע לאירוע פסטיבל הטעמים. בשל המחיר היחסית נמוך החלטנו להגיע 8 אנשים לחגוג. בשולחן הזמנו : פילה ואסאדו- שהיו מעולים! סטייק אנטריקוט- שפרט ממדית העשייה שלו, הוא היה פשוט ללא טעמים, מלא בשרירים שאף פעם לא נתקלנו באנטריקוט, הבשר היה פשוט לוקה בחסר, לא חם. צלעות טלה- שהגיעו שרופות יתר על המידה, כמעט וללא בשר לאכול . סטייק פרגית ששחה ברטבים שלו- אבל האנשים אמרו שהיה טעים. המנות הראשונות הגיעו בהבדלי זמנים של כ-15 דקות בין הסועדים, שזה אומר חלק מהשולחן אכל והחלק השני הסתכל, הכרובית והכבד עגל הורגשו כאילו בושלו וחוממו מחדש. הקינוחים הוגשו בצלוחיות של תחתיות לכוסות קפה, קטנים - הגשה לא ראויה- אבל טעימים. המנות העיקריות הוגשו עירומות והתוספות הוגשו בצד בכלי אחר. -לא נראה טוב. אנחנו הבנו שזה פסטיבל ויש הרבה אנשים- אבל זה לא אומר שאתם צריכים לרדת ברמה אחרי הכל אנשים מגיעים ללימוזין- בגלל השם והאיכות שאנשים מספרים עליה, אנחנו יצאנו בהרגשה מאוד מאוכזבת, אך אם אתם לא עומדים באיכות שלכם ובסטנדרטים הגבוהים שאנשים מהללים אתכם- אל תגרמו לאנשים להצטער על שהגיעו למקום זה ולהוציא סכומים גבוהים. לציין לטובה את המלצריות שעשו עבודה טובה. אנחנו מאוד מקווים שביום יום ללא הפסטיבל האוכל מוגש בצורה יפה יותר ואתם משקיעים באיכות. ככלל אנחנו בספק שנחזור לשם יש מקומות ששווים יותר.

אני אוהבת בשר והסטנדרט שלי לסטייק טוב גבוה מאוד. שנים המליצו לי על לימוזין, מסעדת בשרים ידועה ברמת ישי. מספר פעמים ניסינו להגיע אליה באופן ספונטני, אבל בכל פעם שניסינו לא היה שולחן פנוי. הפעם החלטנו להזמין שולחן ליום שישי בערב, יחד עם זוג חברים, שבוע מראש. מרב המלצות פחדתי להתאכזב. אבל לשמחתי לא התאכזבתי. השירות מוקפד. מבחר הסטייקים גדול מאוד (סוגי בשר ומשקלים), כל המנות והתוספות הגיעו ביחד לשולחן, ולא היו פספוסים במידת הצליה. אכלנו גם קינוח טעים.

הגענו בעקבות ההמלצות החמות באתר ומסתבר שלא כצעקתה. המסעדה יושבת על אם הדרך בתוך אזור תעשיה חסר חן. הזמנו 5 מנות שחלקן היו סבירות, חלקן הזכירו לנו את המטבח של שנות ה-80 בתל אביב, ולא לטובה, ומנה אחת הגיעה אחרי שעה וחצי אחרי תזכורות חוזרות ונשנות. האם הצפיה הייתה שווה? ממש לא! קרפצ'יו בשר עם תועפות פרמזן זול וחסר טעם ועל הכל רוטב מתקתק וחולי שקלקל את מעט הבשר שגילינו אחרי שהצלחנו לפנות את הררי הגבינה. לטובת המקום יאמר שלא גבו את תמורתו. אתה מצפה ממסעדה שגובה מחירים גבוהים כמו במסעדות יוקרה בתל אביב ושתפארתה על בשר לקבל מנות מעולות ולצערנו הכל היה סתמי ומאכזב. המנה שהיחידה שהייתה טעימה היתה כבד עוף עם פירה אבל בשביל זה לא באנו למסעדת בשרים... השירות חובבני ולא קשוב והמחירים גבוהים מאוד ללא הצדקה. לא מומלץ!