מיכאל - ביסטרו מקומי ביקורות וחוות דעת - עמוד 12

זוג חברים הזמין מקומות והצטרפנו בספונטני ומזל שכך האוכל המופלא של מיכאל עשה לנו כל כך טוב שלפני שנפרדנו הזמנו גם לשישי הבא. שאפו שכנים חדשים!

היינו ביום שישי במסעדת "מיכאל" שהוקמה על חורבותיה של מסעדת "אסטושה" וזאת לאחר ששמענו על מסעדה מבטיחה שהוקמה ע"י שף שהגיע לצפון לאחר הצלחה באיזור המרכז . לצערינו האכזבה היתה גדולה .... החיוב היחידי שאפשר לאמר שהאוכל היה טעים אבל המנות קטנות מאוד . גם מנה ראשונה של רוסטביף עם 4 פרוסות דקיקות (56 ש"ח) וצלחת "ירקות שוק" (56 ש"ח) שתי מנות עיקריות של פילה בקר שיה טוב אבל פחות מ 200 גר' (140 ש"ח) . בקשנו מים וקיבלנו , הזמנו בירה ולא קיבלנו כוסות ולאחר בקשה קיבלנו כוסות מים . אבל מעבר לאוכל והעלות המוגזמת (512 ש"ח לפני טיפ) הבעיה העיקרית היא השרות , איטי אם בכלל ולא מקצועי . הפילה שקיבנו היה לא עשוי והיינו צריכים להביאו למטבח כדי לעשותו כי לא היתה מלצרית במסעדה . שרותים אדון מיכאל צריכים להיות במסעדה ולא בצריף עשרות מטרים מחוץ למבנה - זה אחד האיזורים הגשומים בארץ - מה עושים ביום גשם . בקיצור אכזבה גדולה - מקום מאוד לא מומלץ .

היינו שם אתמול לארוחת ערב עם זוג חברים. המקום נעים מאוד, מוזיקת הרקע בעצמה האידאלית שמאפשרת שיחה ללא מאמץ, לא חשובה מספיק כדי לזכור אותה יום למחרת. התחלנו במנות ראשונות שהיו חוויה... אמיתית. לא מסובך להכין סטייק טוב אבל מנת סלט מעולה היא אתגר. המנות העיקריות היו גם הן מצוינות וכך גם האחרונות. לא זול. 750 ש"ח לזוג כולל יין ותשר נדיב. שווה כל אגורה. אני שמח שיש

בילינו סוף שבוע בצפון. הצימר היה ככה ככה, אבל האוכל בביסטרו היה לעילא ולעילא ותיקן לנו את החוויה. נהנינו מכל מנה שלקחנו. המנות הראשונות היו תענוג גדול וכך גם הרוטולו שלקחתי כמנה... עיקרית. עם הקינוחים המראנו לשמיים!!! בטוח שנחזור וגם נמליץ לחברים שלנו. השירות אדיב ומקצועי.

יום שישי בערב צימר בצפון ומחפשים מקום טוב לאכול. הגענו בהמלצת בעל הצימר למסעדת מיכאל ביסטרו מקומי שבלימן. מקום קסום בעיצוב כפרי נעים, שתינו יין טוב ואכלנו אוכל מדהים של השף מיכאל... .השירות היה אדיב ואיכותי והיתה לנו הנאה צרופה. שאפו, נשוב ונבקר ונמליץ לכל חברינו.

בקצרה: 1. חיכינו שעה וחצי (כן 90 דקות) למנה העיקרית (גם שולחנות לידנו חיכו) 2. האוכל היה סתמי והקינוח (שוקולד מושחת) היה גרוע מאוד 3. המחירים יקרים מדי לסיכום: אין סיכוי שנחזור

היינו במסעדה אתמול בערב כחלק מחופשה בצימר בלימן. ראשית, שהגענו למקום התברר לנו כי אנחנו יושבים בחוץ וזאת למרות שהזמנו שבוע מראש ואף אחד לא שאל אותנו האם אנחנו רוצים לשבת בפנים או בחוץ. ... לאחר שהגענו, התיישבנו והזמנו מנות ראשונות ועיקריות. למנות הראשונות חיכינו כ25 דקות. ולאחר מכן, למנות העיקריות חיכינו שעה. יש לציין כי רק לאחר שאנחנו ומספר שולחנות אחרים שאלו מדוע האוכל מתעכב קיבלנו תשובה שהאוכל כבר יוצא שוב ושוב. לבסוף, לאחר שכבר העצבים חגגו במסעדה, קיבלנו מנה כפיצוי ולחם. לצערי, הפירה השייך למנת דג שלי הגיע לאחר 15 דקות שכבר סיימתי את המנה. עם זאת, האוכל היה ברמה מאוד גבוהה וטעים מאוד.הופתעמו לגלות כי לא ניתן להזמין קפה הפוך וכדומה. הקינוחים היו מעולים וברמה מאוד גבוהה גם כן. חשוב להדגיש שניכר שחסר כוח אדם במסעדה והתנהלות אחראי המשמרת הייתה לקויה. חשוב שהאורחים יקבלו יחס מצוות המסעדה וכמובן עדכון במידה והאוכל מתעכב (במיוחד שמדובר במסעדת שף). ממליץ על האוכל אבל לא על השירות. (בתקווה שישתפר בעתיד).

היינו 14 איש , קיבלנו שירות מצויין ומחוייך, האוכל היה לתפארת, פשוט נפלא. כמובן שנשמח להגיע שוב ונמליץ לחברים.

אוכל מצוין כצפוי, חבל שהשירות שלומיאלי ולעיתים מתנשא. אין שום תודעת שירות במקום הזה. למרות זאת האוכל מפצה על כך.

מסעדה מצוינת במקום מקסים , האווירה ועיצוב נותנים הרגשה קסומה הזמנתי כבר מקום לשבועות ואני מחכה לחזור!!!