שוק הנמל

שוק הנמל בתל אביב, הממוקם בהאנגר 12 בנמל תל אביב, הוא בית לקולינריה ישראלית ומקום המפגיש בין תוצרת חקלאית, יצרנים, חנויות ודוכני אוכל. השוק מציע תוצרת עונתית וטרייה המגיעה מכל הארץ, לצד מגוון חומרי גלם ומוצרים קולינריים. התוצרת החקלאית מגיעה לדוכנים... ללא תהליכי קירור והפצה ארוכים, במטרה לשמור על איכותה, טעמה וערכיה התזונתיים. בין חנויות ודוכני השוק ניתן למצוא את משק רבינוביץ, המציע פירות וירקות מיוחדים, בהם זנים ייחודיים של בטטות, תפוחי אדמה ותותים, ואת ארץ ערבה ונגב, המתמחה בתוצרת חקלאית מהערבה והנגב, לרבות מגוון סוגי עגבניות, חצילים, ירוקים ופירות יער בעונה. לצד אלה פועלים פישנזון, חנות דגים עם דגים ופירות ים מקיבוץ מבוא חמה, אטליז ומעדניית איוו המתמחה בבשר, ו-La Fromagerie, מעדניית גבינות המציעה למעלה מ-450 סוגי גבינות מהעולם לצד תוצרת מקומית ומוצרי בוטיק משלימים. עולם הקולינריה ממשיך גם בדוכני האוכל והשתייה. בקפה דיאמה מוגשים קפה איטלקי, מאפים טריים, אפוגטו, אייס קפה ויוגורט עם פירות טריים, בעוד שבמיצי בשוק ניתן ליהנות ממיצים סחוטים במקום ומסמודיס מפירות העונה. שרי הרינג מציע מטיאס, הרינג כבושים, אנשובי ובוטארג, ופסטה בנמל מגיש פסטות איטלקיות טריות עם חומרי גלם מדוכני השוק ורטבים המשתנים מדי יום. בנוסף פועלים בשוק כנאפה כעכ, פיצה אלפא ודוכנים נוספים. לחובבי הבישול מציע ארקוטסיל קיטצ'ן סכינים, מוצרי מטבח וכלי בישול, ולצד עולם המזון והקנייה מתקיים בימי שישי גם שוק האיכרים הוותיק של תל אביב, שבו נפגשים הצרכנים עם תוצרת חקלאית ומוצרים של חקלאים ויצרנים. כך שוק הנמל מחבר בין חומרי גלם, אוכל, חקלאות וקולינריה ישראלית במקום אחד. מוזמנים להגיע לשוק הנמל בהאנגר 12, להכיר את החנויות והדוכנים, לבחור תוצרת טרייה וחומרי גלם, ליהנות מאוכל ומשתייה ולגלות את מגוון הטעמים שהשוק מציע. עוד