לוצ'נה מבשרת ציון - LUCIANA, מתחם הקאונטרי, מבשרת ציון

מוצרלה פרסקה, עגבניות מגי, בצל סגול ומיקרו בזיל

יוגורט עיזים ופלפלים

עגבניות שרופות, שום, שמן זית ופרמז'אנו

חמאה, ריבת עגבניות שרי ועלי רוקט

גבינת עיזים, סלק מדורה ושמנת

וינגרט ירוקים וליים, ברינזה צאן, צנונית וצ'ילי

קרם פלפל צ'ילי, פיסטוק קלוי, פרי עונתי ועשבי תיבול

עגבניות שרי ליקופן, זיתי קלמטה, בצל סגול, קרעי לחם קסטן, בזיליקום ובלסמי מצומצם

קונפיטורת הבית ולחם קלוי

לאבנה, עשבי תיבול טריים וזיתי קלמטה קצוצים

שמן זית בלסמי וקונפי שום

סוכריות שרי, כדור מוצרלה, טימין, שום ומלח ים אטלנטי

שמנת כמהין ופטריות חורש צלויות

מוצרלה ורוטב עגבניות איטלקי

מוצרלה באפלו, עגבניות תמר ובזיליקום טרי

קרם פרש, מוצרלה ופרמז'אנו

בשמל, מוצרלה, פטריות רג'יאנו כמהין ופרמז'אנו

מוצרלה, בלסמי מצומצם ועלי ארוגולה טריים

טונה אדומה, שמנת, שום קונפי, פרמז'אנו, פלפל שחור גרוס, ארוגולה וחלמון ביצה

שמנת, יין לבן ובצל ירוק

רוטב עגבניות תמר, שום, חציל קלוי, זיתי קלמטה, פלפל ירוק חריף, פטרוזיליה ופרמז'אנו

שמנת ושום קונפי

לזניה פתוחה, רוטב קפונטה ובוק צ'וי

שמנת, טורטליני פונגי, יין לבן, פטריות חורש, ערמונים וירקות ירוקים

ירקות גינה צלויים וסלסה לוצ'נה

קונפיטורת בצלצלים, שמנת, יין לבן וגבינת ברי צלויה

פטריות שימאג'י, שמנת, יין אדום, חמאה וקרם פרש

שמנת ביאנקה ושום

חמאת הדרים, שמנת ושרי אפוי

שמנת תרד ושמן ירוק

כמהין ופרמז'אנו

קרם ירקות כתומים, שמנת וקריספי קארוטה

חמאת עגבניות ומוצרלה

חסה, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, אורגנו ופטה בשמן זית ולימון

עלי אנדיב, מיקס חסות, ז'וליין סלק, תערובת פיצוחים מתקתקה, קוביות פטה מטוגנות ווינגרט דבש לימון

מיקס חסות, קרוטונים, ביצה רכה ופרמז'אנו

מיקס עלים פריכים, שרי תמר, פטריות חורש מוקפצות בבלסמי, פקאן מסוכר, גבינת עיזים ואיולי פרמז'אנו

מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

רוטב שמנת עגבניות. מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

רוטב שמנת ביאנקה. מוגש עם ירקות טריים ובריאים וכדור גלידה

מוצרלה פרסקה, עגבניות מגי, בצל סגול ומיקרו בזיל

וינגרט ירוקים וליים, ברינזה צאן, צנונית וצ'ילי

קונפיטורת הבית ולחם קלוי

לאבנה, עשבי תיבול טריים וזיתי קלמטה קצוצים

מוצרלה באפלו, עגבניות תמר ובזיליקום טרי

קרם פרש, מוצרלה ופרמז'אנו

בשמל, מוצרלה, פטריות רג'יאנו כמהין ופרמז'אנו

מוצרלה, בלסמי מצומצם ועלי ארוגולה טריים

מוצרלה ורוטב עגבניות איטלקי

טונה אדומה, שמנת, שום קונפי, פרמז'אנו, פלפל שחור גרוס, ארוגולה וחלמון ביצה

שמנת, יין לבן ובצל ירוק

רוטב עגבניות תמר, שום, חציל קלוי, זיתי קלמטה, פלפל ירוק חריף, פטרוזיליה ופרמז'אנו

שמנת ושום קונפי

שום קונפי, שמן זית, פטה ואורגנו

עלי חסות פריכים, עשבי תיבול, אנדיב לבן ופרי עונתי בוינגרט לימון ודבש

חסה, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, אורגנו ופטה בשמן זית ולימון

שמן זית בלסמי וקונפי שום

סוכריות שרי, קרם שמנת, טימין, שום ומלח ים אטלנטי

ממרח שמנת, מוצרלה וארוגלה

מוצרלה ורוטב עגבניות איטלקי

רוטב עגבניות תמר, שום, חציל קלוי, זיתי קלמטה, פלפל ירוק חריף ופטרוזיליה

שמנת ושום קונפי

חסה, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, אורגנו ופטה בשמן זית ולימון

מיקס חסות, קרוטונים, ביצה רכה ופרמז'אנו

מוצרלה באפלו, עגבניות תמר ובזיליקום טרי

רוטב עגבניות תמר, שום, חציל קלוי, זיתי קלמטה, פלפל ירוק חריף, פטרוזיליה ופרמז'אנו

שמנת ושום קונפי

עלי אנדיב, מיקס חסות, ז'וליין סלק, תערובת פיצוחים מתקתקה, קוביות פטה מטוגנות ווינגרט דבש לימון

מיקס עלים פריכים, שרי תמר, פטריות חורש מוקפצות בבלסמי, פקאן מסוכר, גבינת עיזים ואיולי פרמז'אנו

בשמל, מוצרלה, פטריות רג'יאנו כמהין ופרמז'אנו

מוצרלה, בלסמי מצומצם ועלי ארוגולה טריים

חמאת הדרים, שמנת ושרי אפוי

קרם ירקות כתומים, שמנת וקריספי קארוטה

קונפיטורת בצלצלים, שמנת, יין לבן וגבינת ברי צלויה

לזניה פתוחה, רוטב קפונטה ובוקצ'וי

שמנת, טורטליני פונגי, יין לבן, פטריות חורש, ערמונים וירקות ירוקים

ירקות גינה צלויים וסלסה לוצ'נה

מוס מייפל, גנאש שוקולד חלב, שנטי קרמל ושטרוייזל

עוגת גבינה אפויה ואוורירית, גנאש וניל ושוקולד לבן

תחתית פאדג', גלייז שוקולד חלב, גנאש קפה וקראמבל קקאו

עוגת שוקולד אפויה במרקם מוס, קרמו קרמל, קרמו שוקולד וקרוקנט אגוזי לוז

סבלה וניל לימוני, קרם לימון ומרנג צרפתי

שנטי פיסטוק, שקדים, שוקולד לבן וקולי פירות יער

מוגשת עם כדור גלידה

בסיס עוגיית שוקולד צ'יפס, מוס שוקולד חמאת בוטנים, פרוסטינג בוטנים וקוקוס קלוי

קרם מסקרפונה, בישקוטים, נגיעות של אספרסו, ליקר ברנדי וקקאו

קרם עדין וקטיפתי בטעם וניל ושכבת קרמל