קרולינה, הוד השרון

עשיתי לי מנהג בחודשים האחרונים להיכנס מקומות כמו קרולינה ולהזמין את אשר אני אוהב מאד: כריך סלמון . לכל מסעדה יש את הטוויסט שלה אבל מה שהוגש לי בקרולינה היה מאכזב בענק !! הלחמניה היתה... ענקית ביחס למה שיש בתוכה. אנחנו אמורים להרגיש את מה שיש בפנים ולא למלא פינו בלחמניה. גם מה שהיה בפנים היה דיי עלוב: על הסלמון נצפו פרוסות עבות של עגבניה ופרוסות ביצה קשה. דיי עלוב , מזכיר קצת את הסנדוויץ שאמא היתה שולחת אותנו איתו לכיתה א'. אצל המתחרים אכלתי כריך סנוויץ בלחמניה דקה , לעתים אפילו וזה רעיון נחמד,קארוסן במקום לחמניה. ובמקום פרוסות הביצה הקשה אפשר לשים גבינת נפוליאון או דומה לה, או אפילו פרוסות דקות של גבינה מלוחה עדינה. העגבניות אמורות להיות חתוכות דק דק וניתן להוסיף יירק כלשהו כדוגמת בזילקום או רוקט. כשמחממים את הכריך אין צורך להוציא אותו להורג ולהפוך אותו לטוסט מעוכך וחסר צורה. על שף קרולינה עדיין ללמוד הרבה בנושא זה

חוץ מקפה טוב יש במקום סנדויצ'ים, עוגות, מאפים, יוגורט עם פירות ותוספות, פינת מעדנייה ולקראת הסופ''ש יש גם חלות מיוחדות כמו שניתן לראות בתמונה. בימי קורונה מורכבים שכאלו, גם עושים שם... לפעמים הרצאות בחוץ- כדאי לבדוק מראש.

כיף לשבת כאן בבוקר, בצהריים ובערב. האוכל טעים והמלצרים חביבים, ממליצה בחום !

המבנה הזה לא הצליח למשך הרבה זמן אך שפתחו את קרולינה ביקרתי שם פעם אחת והתאהבתי! מקום מהמםם ואוכל טעים אך יש דברים מעט יקרים, סהכ שווה