אל טרס - EL TERRACE, הרצליה פיתוח

לחם הבית עם שני מתבלים - 17 ש“ח

סלסה עגבניות , פטה מעורבת, טחינה גולמית , סילאן
ושיערות חלווה

נתחי מוסר ים דקים מתובלים בשמן זית, זעתר, קולי
שרי כתום, קרם סלק וצ'ילי

שייטל כבוש, שבבי פרמז'ן , פניני בלסמי וסלטון רענן, שמן
הריסה וצנימים

בורגול קינואה, פילה הדרים, קשיו קלוי, נענע, חמוציות,
רימונים (בעונה), בצל ירוק והמון פטרוזיליה

חסה סלונבה, מיני מלפפון, תרד, בזיליקום, עלי חמציץ,
תפוח עץ סמית, אגס וווינגרט הדרים

עגבנייה מנושלת מהשלייה, מלפפון, בצל סגול, פומלה
מפורקת, זעתר וגבינה מעורבת

סרדינים ממולאים בתערובת עשבי תיבול על פולנטה
תירס, שום צ‘ילי ותרד מוקפצים

דניס שלם קבור במלח אפוי בתנור בליווי פונדו תרד
וקרם תפו“א

פילה מוסר, קרם שעועית לימה, ריזוטו פריקי, בהראט ובצל כבוש