אלודיאן, ירכא

מסעדת אל-ודיאן היא המשך של מסורת בת 70 שנה והיא תוצר של עסק משפחתי בן שלושה דורות, של משפחת רמאל מירכא שהתמחתה בגידול צאן, בשייח סלימאן טיפל באהבה ובמסירות בעדר כבשים מטופח ולימד את מלאכתו את בנו עד שהגיע למוניר הבן שמטפל עד היום בצאן במסירות... רבה, חלומו של מוניר היה להקים מסעדה שתארח בחום ביתי ובאווירה משפחתית את הסועדים וב 2013 הפך מוניר את החלום למציאות. המסעדה מקפידה להשתמש במיטב חומרי הגלם ועושים הכל כדי לשמור על אותנטיות מבלי להתפשר על איכות. הבשר איכותי ומשובח והשירות נדיב השומר על קשר ישיר עם האורחים כחלק ממורשת שעוברת מדור לדור. אז שיהיה בתיאבון ותרגישו בבית. עוד