שגב אקספרס ביקורות וחוות דעת - עמוד 57

זאת לא פעם ראשונה..ובהחלט גם לא האחרונה, כל פעם אני מופתעת מחדש.. בד"כ אנחנו (אני ובן זוגי) מזמינים סלט איטלקי (מעולה), פוקצ'ה, פיצה (שלדעתנו היא מיוחדת במינה) ופסטה ברוטב שמנת. בקיצור... החלטנו לגוון הפעם והזמנו עוף (שלכאורה נשמע פשוט אבל בטעם מפתיע עד כדי שלא האמנתי שעוף יכול להיות כל כך טעים) מנה של פרגיות ברוטב טריאקי עם קרם תפו"א מעולה!!! ואהבנו, לאט לאט נטעם הכל (אני מקווה) שגב מוכשר, נותן יחס מעולה:) תשאירו מקום למנות אחרונות... ממליצה בחום, אל תשכחו להזמין מקום מראש!

המארחת הובילה אותנו אל עבר המרפסת... התאכזבנו שכן זה לא אותו דבר... פנינו למלצרית שקראה למנהל משמרת אדיב ששמע וניסה לעזור אך לא הצליח להעבירנו פנימה. האוכל היה מעולה... שווה כל אגורה,... המלצרית נחמדה ומקצועית, המלצות מעולות ומוסיקה מקסימה, לאחר שחרשנו את ת"א על מסעדותיה נותר לנו לומר שאין עוד מקום כזה בארץ. מנוהל במקצועיות... למרות שאת שגב לא רואים שם.

המנות הראשונות קצת קטנות אך לא יותר מדי.פרט לכך אוכל מעולה.המלצר ששירת אותנו שכח לציין בפני אחת האורחות שהמנה אותה הזמינה כוללת גבינה מוקרמת-היות ואותה אורחת אינה יכולה לאכול גבינה היא... נאלצה להחזיר את המנה.המים שהוגשו לשולחננו היו מים בטעם כלשהו שלא היה לטעמי.ביקשתי מים רגילים וקיבלתי.כאשר ביקשתי כוס נוספת וציינתי במפורש שאני מבקש מים רגילים.ננזפתי ע"י המלצר שאמר שהוא זוכר שאני מבקש מים רגילים. כמובן שקיבלתי שוב כוס מים בטעם כלשהוא והחזרתיה (המלצר טען שהברמנית בילבלה בין הקנקנים). החיוך והאווירה הנעימה שהשרו המקום וצוות המלצרים גורמים לי להתייחסלתקלות אילו כאל תקלות מינוריות. נהננו ונחזור!

ב14.9 הגענו 4 לחגוג יום הולדת, הוגש לנו תפריט שהרבה מאוד ממנו לא היה - אז בשביל מה התפריט? השרות היה מתחת לכל בקורת, המשקה הראשון הגיע בחלקו אחרי זמן ארוך מאוד ולאחר זמן מאוד ארוך... כשהמנות הראשונות הוגשו הגיעה כוס יין נוספת - כוסית יום הולדת מרימים כולם ביחד. זמן ההמתנה מסיום המנ עד אשר הגיעו תפריטי הקינוח היה ארוך ומייגע, בקיצור מאוז מאכזב מבחינת ה"מסביב" שזה חלק מאוד חשוב מחגיגת האוכל. האוכל לכשעצמו היה מאוד טעים.

מסעדה מעולה!האוכל מעולה השרות מצוין האווירה קסומה ושווה לכל כיס חייבים לנסות

באנו זוג לחגוג ארוחת ערב, הזמנו שולחן וקיבלנו שולחן פינתי מרוחק, אבל לא משנה- רומנטי. האוכל היה טעים, הפוקאצ'ה מזכירה בייגלה של העיר העתיקה בירושלים, אבל פחות אפוייה, מנה עיקרית של... סלמון מצויינת ושל פרגיות קצת פחות. האורז חסר טעם וריח וצורה, וסתם ממלא את הכלי (המיותר אוה כל כך...). הקינוחים מתוקים וטובים. המלצרית הייתה גרועה- לא היה לה שמץ ביינות ולא ידעה להמליץ מנות, הייתה צריכה להסתכל בפנקס כל פעם להזכר מה יש בתפריט ומה 'מומלץ' (כ"כ לא אמיתי...), וקראה בכל פעם לאחד מעמיתיה שיעזרו לה לעבור את השאלות שלנו... סה"כ חוויה נעימה כי אנחנו הפכנו אותה לכזאת, וחבל שלא מרגישים יותר 'שגב' במקום...

מקום עממי, המוסיקה צורחת, עשן הסיגריות אופף אותך (גם המלצרים יושבים ליד שולחן ומעשנים). מנה ראשונה סלט קיסר - מנה טעימה מאד אך גם מאכזבת מאד מבחינת גודל המנה, 5 עלי חסה קטנים בקערה... גדולה. מרקים - מעניינים למי שאוהב חצילים ופטריות. הספגטי בינוני ומטה. מנות אחרונות מוגשות בכפות מרק גדולות - לא נוח, לא נעים.

כלקוחה קבועה בשגב הרצליה לא הייתה שמחה ממני לשמוע על המסעדה החדשה שנפתחה ממש על דלת ביתי... שלשום הייתה הפעם הראשונה שהגענו עם 2 אורחים מחו"ל, שגב כהרגלו פינק אותנו בכל טוב... המלצרית... מקצועית, סבלנית ובקיאה בתפריט. אוכל טעים ומקורי ואוירה שכיף לשבת בה. אהבנו...

המלצות חמות הביאו אותנו לחגוג יום הולדת לשני ילדיי. הזמנו שולחן ל-9 בערב שישי. טעם וגודל המנות הראשונות פשוט היה מתחת לכל ביקורת. סלט קיסר מנה 5 עלי חסה לא חתוכים, הדים-סם היה צמיגי... וקטן וטפל. מזל שהזמנו 3 מנות פוקצ'ה כדי להפיג את רעבונינו... הסביצ'ה דג היה כל כך חמוץ שלא הצלחנו לטעום את הדג. כנראה בשגב לא שמעו שהלימון עולה 30 ש"ח לקילו.... המנות העיקריות היו סתמיות, הפיצה שרופה, המלצרית טעתה בשתי מנות ונאלצנו לחכות עד ששני האחרונים יקבלו את המנות שלהם. המנות האחרונות מתוקות מאוד. סה"כ האוכל אינו מצדיק את המחיר וחבל ששגב לא מבלה שם קצת יותר כדי לבקר על איכות המזון ורמת נהול המסעדה. בתור חובבי המסעדה של שגב בהרצליה, התאכזבנו קשות ולא נוכל להמליץ לחברינו על המסעדה וחבל.....

המלצה- לא לטרוח להגיע. בילוי בתוך בועת פרסום ותקשורת ותו לא. הגענו למסעדה 8 אנשים, את פנינו קיבלה מארחת חייכנית, עיצוב מקורי והמתנה ארוכה של עשרים וחמש דקות במבואה למרות שהוזמנו מקומות... יום קודם.לשולחן הגיעה מלצרית קצרת סבלנות ואנטיפטית. לכל שאלה של מי מהסועדים בנוגע לתפריט ענתה המלצרית בעייפות ובחוסר חושק. למנה ראשונה הזמנו 2 פוקצו'ת ולמען הדיוק היו אלה שני בייגלים מאורכים עם שומשום כאלה שאפשר למצוא בשוק העיר העתיקה בירושלים אלא שהיו מלווים במטבל שמן זית ולא בזעתר. במנות העיקריות הוזמן סלט צרפתי שלא היה בו זכר למשהו שמזכיר ניחוח צרפתי מלבד מעט פירורי גבינה חבויים בתוך הר של חסה , כמו כן הוזמנה למנה עיקרית מנת שרימפס עם ארטישוק ושרימפס בסויה שלא מומלצות כלל. השתייה שהוזמנה בתחילת הארוחה הגיעה לקראת סוף המנה העיקרית וזה לאחר שתי תזכורות למלצרית. חוסר הנסיון של המלצרית והעייפות נראה גם כאשר אספה את הכלים באגרסיביות ובנקיון הפירוירם מהשולחן בסיום הארוחה על מכנסיו של אחד מהסועדים. לסיכום- אכזבה - עוד מסעדה אופנתית או סתם פופולרית.