פז טבעון - אחים עדווי, קריית טבעון

בתחנת הדלק

שנת הקמה: 1981 בעלים מאז ועד היום: האחים חאלד וג'מאל עדוי אנו החלטנו שאנחנו לוקחים על עצמו משימה להביא את המטבח הערבי האסלי אל לב קריית טבעון. ואז גילינו שללקוח הישראלי הייתה תפיסה מוטעית כלפי המסעדה המזרחית הערבית, והוא בעצם לא ידע מהו מטבח ערבי... אותנטי עשיר, עם שורשים של מאות שנים. החלטנו לקחת יוזמה ולחשוף את המטבח המשובח הזה לקהל הישראלי. מאז המסעדה משמשת כמבטח ביתי לתושבי הקרייה ולכל האזור. יש במסעדה את כל מה שלמדנו לאהוב, והיא אף זכתה לשבחים רבים אצל רפי גינת כשאמר "נכנסתי למטבחון של טבעון..." על התפריט מסעדת פז טבעון בהנהלת חאלד עדוי, מסורת גלילית עשירה ואותנטית, מיטב תבשילי המטבח המזרחי ובאיכות ללא פשרות. תבשילים, בשרים ודגים, מבחר ענק ומפתה של סלטים, תבשילים צמחוניים מעולש, חוביזה ובמיה, ממולאים כגון עלי גפן, כרוב, קישוא ומוסיקה. גם המקלובה והמג'דרה יוצאות מהכלל. החומוס שלנו זכה במספר אחד בשנת 2010. עוד