חוות דעת על פורטר אנד סאנס - Porter and Sons, תל אביב

מסעדה טובה בעיני נבחנת בעקביות של איכות האוכל, השירות והאוירה. פורטר היא ללא ספק המסעדה האהובה עלי ועל אשתי בתל אביב כי בכל פעם שאנו מגיעים מובטח לנו אוכל טעים ושירות מעולה (חובה לנסות את מנת הניוקי סולת) היום ביקרנו לארוחת צהריים לרגל יום הנישואים הראשון שלנו. האוכל היה טעים והשירות נפלא כרגיל. ביקשתי מהמלצר לארגן קינוח עם איזו ברכה. לא רק שהם עשו זאת בצורה מקסימה, אלא גם הוגש לנו בקבוק בירה בלגית מיוחדת במינה כמתנה מהבעלים, שעשה זאת בהתרגשות ובהוקרה. תענוג מושלם בכל פעם. מומלץ מאד!!

הפעם ניסינו את האנטריקוט שהיה לא זול - 124 ש"ח...ואת צלעות החזיר (79). שתיהן היו נדיבות וטעימות.. שירות מצוין כרגיל, על הבר.

מסתבר שפלטת גבינות הולכת גם עם בירה ולא רק עם יין. הברמר האדיב נתן לנו 3 אופציות שהוא התאים לנו לגבינות ובהחלט היה מוצלח. מקום מומלץ מאוד לחובבי הבירה.

אוכל מעולה במחיר סביר. בירות ייחודיות. אווירה ושירות מצוינים. שווה!

הפאב הכי טוב בישראל בעיני... לא איכזב גם הפעם. שישי סערב, שתי זוגות. בירות (חבית) מעולות שהוגשו הכי נכון שיש (לונדון פורטר, אלכסנדר ושבע ולקחנו גם את מגש הטעימות) האוכל (המון מנות קטנות וסטייק פילה) היה אחלה, הרבה יותר מאחלה כשזוכרים שזה פאב ולא מסעדת גורמה, ולא יקר... פשוט כיף.

היינו 4 זוגות בסביבות 12 בלילה, ביקשנו לשבת, המארחת ואחראי משמרת אמרו שאין להם שולחן ל8 פנוי, אמרנו שאנחנו מוכנים להצמצם ולשבת בשולחן עם הספות שמיועד ל6 אנשים, הגענו למצב משפיל של התחננות כי תפריט האוכל והבירות היה מזמין ביותר והיינו מאוד רעבים (יצאנו ממועדון שפרינצק הסמוך ), חשוב לציין כי המסעדה הייתה חצי ריקה ואנחנו היינו במצב של להוציא הרבה כסף. בסוף ישבנו באחד המסעדות השכנות ונהננו, ההפסד הוא של porter & sons כמובן ולא נראה לי שאחד מאיתנו ירצה לחזור לשם וחבל.

היינו אתמול בערב במסעדה, חגגנו יום נישואין. המסעדה יפה מאוד, נעימה, הכל מעץ ובר יפה. אווירה רומנטית :) ביקשתי לשבת בשולחן פינתי שקט ואכן זה מה שקיבלנו. בכניסה מארחת חייכנית ונחמדה שהושיבה אותנו. התפריט לא מעייף ולא גדול מדי, הזמנו מנה ראשונה ניוקי סולת שהיה טעים. לעיקריות - פירה בטטה עם כבדי עוף ברוטב מתקתק (בעלי נהנה מאוד) וקונפי אווז ברוטב פירות יער עם פירה בטטה - טוב מאוד. המלצרית הייתה מאוד אדיבה ולא מציקה בשאלות. בעלי ביקש לטעם בירה או שניים והביאו לו לטעום בשמחה. תפריט הבירות עשיר מאוד, חובב הבירה מאמינה שיהנו שם! יצא לנו חשבון 220 שקל לזוג, לא נורא בכלל, כולל שתיה כמובן. נחזור שוב. תודה לכם, היה נפלא.

ישבנו 4 אנשים במסעדה, מבחר הבירות מעולה. המנות הראשונות היו חלוקות בדעות. קרפצ'יו מוסר ים היה קצת חסר טעם, הייתה מנה מהמיוחדות בסגנון סביצ'ה שייתה טעימה מאוד, סיר מולים היה לא משהו. המנות העיקריות היו נהדרות - לינגוויני שרימפס, ספריבס, סינטה מישנת, נקניקיות הבית.

ביקור ראשון שלי במקום, שמשום מה, שמעתי עליו רק 2 המלצות, אחת על האוכל והשנייה על מגוון הבירות הגדול... האוכל היה מצוין! לקחתי לנגוויני פירות ים שהיה פשוט מדויק בטעמו המפליא. חברי לקחת סנט מור - המבורגר מצוין בטעמו ! בנוסף, למרות שאני לא חסיד של מגוון בירות, המגוון היה מטורף! ממליץ על הבירה ESB

בהמלצת המלצרית שיניתי את הזמנתי להמבורגר תוך הדגשה חד משמעית שאיני אוכל חזיר. אחרי שני ביסים, גיליתי את הבייקון שהתחבא מתחת לערמת הבצל המטוגן. היא אפילו לא התנצלה. אציין כי מנהל המשמרת היה ערני ואדיב והציע פיצוי שלא רציתי. חבל, אבל אני כבר לא אחזור למקום הזה, במיוחד שמלכתחילה נכנסתי בגלל התפריט שהיה תלוי בחוץ והיה לא מעודכן. זו היתה הפעם הראשונה בחיי שלא השארתי תשר.