חוות דעת על ארנסטו - Ernesto , תל אביב

איטליה במיטבה ! אין ספק שזו המסעדה האיטלקית ה-טובה בארץ. מנות טעימות להפליא, שירות מצוין, הכל באווירה של מסעדה איטלקית אותנטית. הגענו בהרכב משפחתי מורחב וקיבלנו שירות אדיב וגם מהיר. נהננו מאד מהפסטות והקינוחים. כל מנה יצאה טעימה ומשביעה. אהבתי במיוחד את הספגטי קרבונרה והטורטליני בשר. אבל בל נשכח את הלזניה ראגו המשובחת. בקינוחים לקח הטירמיסו את המקום הראשון בהליכה.... מחיר ממוצע לסועד (אכלנו ארוחת שלוש מנות שבה חלקנו את המנות הראשונות והאחרונות), כולל חצי בקבוק יין ותשר, היה בסביבות 130 ש"ח. לטעמי היה מושלם, למעט מחיר היין שהיה גבוה. היה כיף ויהיה כיף לחזור.

ישבנו כל המשפחה בשישי בערב . הזמנו ראשונות ועיקריות וביקשנו שיגיעו יחד. הראשונות הגיעו לבד והיו טעימות. עיקריות הגיעו רק ל 4 והחמישית לא הגיעה אלא לאחר 20 דקות (!) ואחרי שקראנו שוב ושוב וניגשנו למטבח. למרבה הפתעתנו הבעלים הגיע עם המנה ופשוט "שטף" אותנו במקום להתנצל. איך ייתכן שאתם לא מבינים שלמנה מהתנור לוקח זמן ובכלל הוא הוציא הכל רק לפני דקה ואנחנו משקרים...סליחה זה לא בלקסיקון שלו כנראה...וגם לא של איש מהמלצרים. למרות זאת השארנו טיפ יפה. אנחנו לא נחזור לשם אף כי המנות לא רעות (ויקרות). פיספסו בגדול!

ישבנו אתמול בערב. היה ממש מעולה. המנות היו גדולות ונדיבות, גם הראשונות. האווירה קסומה וממש הרגשנו כאילו נחתנו באיטליה. למרות העומס הרב במסעדה הצוות היה קשוב לשולחן וכל מה שביקשנו מייד הגיע. ממש הופתענו לטובה. אווירה כיפית, צוות איטלקי, חביב ושירותי. המסעדה מעוצבת יפה להפליא. הדבר היחידי שקצת איכזב היה מבחר היינות לכוסות שתייה, היינו מצפים ממסעדת פסטה איטלקית ליותר מבחר יין, לא רק בבקבוק. סך הכל, חוויה מעולה, קצת יקר אך התמורה שווה. בהחלט נחזור!

הגענו 12 בני משפחה לארוחת שבת בצהריים לחגוג יום הולדת. נהנינו מאד מהאוירה האותנטית. בעל המסעדה, שהוא איש מקסים ומצחיק, וכל המלצרים הם איטלקים. האוכל היה מצויין . המנות העיקריות גדולות , אך לא יותר מידי. השירות טוב . המחיר סביר ושווה את התמורה שקיבלנו. ממליצה !

הזמנו לערב המוקדם של שישי, שעה לפני ההזמנה ביקשנו לאחר בחצי שעה אבל אמרו לנו שלא ישמרו לנו על המקום, הגענו בזמן והמקום היה ריק, מלבד 4 אנשים שאכלו ב2 שולחנות, כלומר לא היתה שום סיבה להגיד לנו "לא" לבקשת האיחור, מעליב. כשביקשנו המלצות נאמר לנו הכול טעים והכול טוב, וואלה? בשביל זה שאלתי מה מומלץ? לאחר מכן כשראו שאנחנו לא מתים על התשובה התחילו להקריא לנו את התפריט, מעליב 2. האוכל היה טעים, דווקא הפסטה היותר יקרה עם מאכלי הים (4 שרימפסים) היתה בינונית למדי, יבשה לגמרי. הפוקצה? אל תנסו, זאת לא פוקצה, תישארו בלזניות ובפסטות הרגילות, מאמין שתהנו. בנוגע לשירות? מסעדה ריקה לגמרי ובשביל כוס פיספס צירך לחכות דקות ארוכות, קודם שיבחינו בנו ואז לקבל את זה (כוס, קנקן מיים, חשבון) כנראה שלא נחזור.

הגענו לארוחת ערב ביום שישי , כרגיל היה מעולה המסעדה הזו שומרת על רמת אוכל , אוירה , שירות קשוב .אין הפתעות. נעים להגיע למקום עם אוכל טעים שלא מאכזב אף פעם. מנות הזנב שור זוכות תמיד לקצור מחמאות.נשוב במהרה.

בן זוגי ואני חגגנו שם יום הולדת הזמנו שני קוקטלים -נגרוני ודיסרונו שניהם היו מוצלחים מאוד. המנות הראשונות היו מעולות הזמנו לזניית חצילים, קרפצ'יו בקר כדורי ריזוטו מטוגנים ופוקצ'ה.. ארבע המנות היו מדהימות וגדולות הלזניית חציל בעיקר הייתה טעימה מאוד בעלת ייחוד איטלקי מובהק.. כמנות עיקריות הזמנו פילה ברוטב פורטו שהיה עשוי מדוייק וטעים מאוד ופטוצ'יני שמנת פטריות שהיה סתמי בעיני אך לא הרס את הרושם הטוב שהשאירו הראשונות.. השירות היה אדיב ומקצועי. המקום עצמו אינו מרשים ומעוצב בפשטות אך האוירה נעימה מומלץ בחום מסעדה איטלקית אמיתית

ההינו היום 15 איש. המנות הגיעו מתוזמנות יחד לכולם. אוכל מדהים, טעים ולא מרגישים כבדות בסוף הארוחה, למרות המנות הגדולות. השירות נפלא. מומלץ אנחנו בטוח חוזרים לשם

היום הינו ארבעה איש במסעדה בפעם הראשונה האוכל היה מדהים במיוחד זנב השור שחייבים לאכול ביד ולא ארנסטו יכעס ובצדק.. אני ממליץ בחום ובאהבה לכת אני כבר קבעתי ליום הנישואים שלנו בסוף החודש

יש בארץ המון מסעדות שמגישות אוכל איטלקי. ארנסטו היא אחת היחידות שניתן להגדירן כמסעדה איטלקית לכל דבר. אוכל מצוין, פשוט, מדוייק, לא פלצני. חוויה לכל מי שבאמת יודע להעריך אוכל איטלקי משובח.