יומה, בנימינה

חמוצים יפניים

סלט אצות ים עם כרוב, מלפפון ושומשום ברוטב וואפו

פולי סויה מאודים עם מלח שום וצ'ילי

מרק טינצו מתקתק, אטריות אודון, אצות וואקמה, בצל ירוק,
ביצה קשה, דג לבן בטמפורה (3 יח') ושומשום.
מוגש עם טוגרשי בצד

נתח של סלמון שמן צלוי בתנור, במרינדת מיסו שום עם בצל ירוק ושומשום. תוספת אורז מאודה 10₪

דף אורז במילוי חסה, אושנקו, קמפיו, גזר
ואבוקדו /סלמון /טונה /דג לבן - לבחירה, ברוטב פונזו יוזו ושקדים

אטריות חיטה עם גמבה, גזר, בצל, פטריות ,נבטים, בצל ירוק, שומשום ובוטנים ברוטב סויה מתקתק -פיקנטי בתוספת טופו / עוף / בקר - לבחירה
* ניתן להזמין מנה לא פיקנטית – יש לציין למלצר/ית

חזה עוף בציפוי פנקו לצד אורז מאודה בליווי ספייסי מיונז ורוטב מיסו

חזה עוף בציפוי פנקו, על מצע אורז מאודה ברוטב קארי אדום / צהוב חריף

* מנה חריפה

חזה עוף בציפוי שבבי פנקו בליווי אורז מאודה

נודלס מאטריות חיטה עם גזר, גמבה ופטריות ברוטב טריאקי
* תוספת עוף 5 ₪

מאקי סלמון אבוקדו (8 יח') מאקי אבוקדו, מלפפון וגזר ( 8 יח')

טמאגו, אבוקדו, מלפפון וקמפיו במעטפת פנקו

אבוקדו, מלפפון, גזר, אושנקו, קמפיו, וטמאגו עטופים בשומשום
ושקדים קלויים

בטטה טמפורה, אבוקדו, בצל ירוק, קמפיו ומלפפון עטופים אבוקדו וצנוברים

אבוקדו, מלפפון, גזר, אושנקו, קמפיו, טמאגו, בצל ירוק ושקדים קלויים

סלמון, סלמון אפוי, סלמון סקין, אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק וגזר בעיטור איקורה

סלמון, טונה, דג לבן, טמאגו, מלפפון ואבוקדו

סאקה – סלמון, אבוקדו וביצי סלמון / מגורו –טונה אדומה / איצומידאי- דג לבן / ריינבו- סלמון טונה ודג לבן

אצה מבחוץ עד 3 מרכיבים/ טמאקי- קונוס עד 3 מרכיבים/
i/o אורז מבחוץ, מעטפת שומשום עד 4 מרכיבים

מלפפון / גזר / אבוקדו / בטטה טמפורה / אשנקו / קמפיו / בצל ירוק

סלמון / טונה / דג לבן / סלמון אפוי / סלמון סקין / סלמון מעושן /
סלמון טמפורה (תוספת 4 ₪) / דג לבן בטמפורה (תוספת 4 ₪)

(8 יח') I/0 טמאגו, קמפיו, אבוקדו ומלפפון,
במעטפת שבבי טמפורה
הוסומאקי (8 יח') אבוקדו ומלפפון
ניגירי (יח' 1) טמאגו

(8 יח') I/O סלמון, אבוקדו ומלפפון
הוסומאקי (8 יח') סלמון אפוי ספייסי מיונז, בצל ירוק ומלפפון
ניגירי (יח' 1) סלמון

I/O (4 יח') סלמון, אבוקדו ומלפפון
I/O(4 יח') ספייסי טונה, בצל ירוק, אבוקדו ומלפפון
הוסומאקי (8 יח') דג לבן ובצל ירוק
ניגירי- (יח' 1) סלמון