פרנצ'סקה - francheska, ראשון לציון

ישבנו בתוך המסעדה לארוחת בוקר בשבת 23.09.17. נדהמנו מכמות הצוות הרבה, המסתובבת במסעדה בחוסר מעש... הם אכלו, שתו, ישבו מסביב לשולחנות העגולים תוך שיחות בקול רם, הסתובבו בתוך המתחם עם פה מלא ותוך כדי לעיסת האוכל. לקח המון זמן עד שהמלצרית הגיעה. פשוט על מנת לקבל שרות, נאלצנו לפנות לסדרנית, אשר הסתובבה בלבוש לא הולם : מכנס קצר עם פסים, גב חשוף ושיער פזור . לאחר הסדרנית הופיעה המלצרית , אשר מסתבר נתנה שרות לבד גם באזור פנים וגם באזור חוץ ולהערכתי, כ6 שולחנות בשני אזורים שונים. המלצרית התנצלה למרות שלא היו טענות כלפיה, וזה לא אשמתה - מיהרה ועבדה בחיפזון. הזמנו בצי בנדיקט עם סלמון ואווז. המנות היו כה מלוחות !!! שלא יכולנו לסיים אותן. התאפקנו מלהחזיר אותן למטבח. הטבח גם בישל את הביצים יותר על המידה...פשוט קיבלנו ביצים מבושלות. בתום הארוחה ומבלי לשאול דבר, ניגש מלצר מאחורינו, סגר חלונות ופתח מזגן, אשר במקום להיות מכוון כלפי התקרה ולקרר את המקום ביעילות יותר - היה מכוון לרצפה ולגב שלנו. הצלחות לא פונו בזמן, השולחן לא נוקה בתום הארוחה לפני הגשת קפה. המתנו המון זמן לחשבון. קיבלנו חשבון רק אחרי מספר תזכורות. לא מומלץ. הרגשה נוראית. באף מסעדה לא הרגשנו הרגשה כה נוראית. האם זו מסעדה בכלל ?!

הגעתי אתמול בבוקר אחרי ביקור בביח"ל. הייתי זקוקה לקפה ואוכל. קיבלתי קפה מהיר וטוב, אבל אז , עוד לפני שהיגיע הכריך, גיליתי שארנקי נשאר בביהח"ל. יידעתי את הצוות במקום וביקשתי שיעצרו את ההזמנה. האחמ"שית והמלצר, שלצערי לא בדקתי את שמותיהם, הרגיעו אותי, הביאו את הכריך ושידלו אותי לאכול ולשתות. לבסוף ביקשו רק שאשאיר מ"ס טלפון לחיוב בהמשך. שום לחץ, הכל בנועם...(כמובן שברגע ההתאחדתי עם ארנקי האבוד התקשרתי לשלם.) תודה.

עד אתמול חבשתי חיובית על מסעדה...אבל אחרי מה שעשו לנו אתמול בערב שגם במקרה היה יום אולדת בחיים לא אבוא ולא אמליץ לאף אחד..את כל הצוות של מסעדה פשוט השקיעו בלהרוס את את ארוחה ואת חווית ביקור..תזהרו כאשר אתם תבוא למסעדה הזאות כי באופן תמידי חסרים חלק מהמנות שבתפריט למרות שיבטיחו לכם בטלפון אחרת

בדרך כלל לא נוהג להביע דעה על מסעדות - הרי בסופו של דבר זה הכל עניין של טעם ולפי כמות האנשים כנראה שלרובם טעים. רציתי לדבר על הוגנות - המסעדה מתומחרת מעל לממוצע, אבל להגיש חתיכת דג מוסר קטנה (נטען שמשקלה 220 גרם) לצד סלט קטן שרובו מורכב מחסה ולבקש על זה 125 ש"ח נראה לי לא הוגן ואפילו די חצוף. הצוות כולל מנהל המקום אכן היה קשוב ואין לי שום טענה כלפיהם, אך בעלי המקום צריכים להבין שהמחיר אינו סביר לעומת התמורה.

אני ובעלי הגענו בהחלטה של הרגע האחרון, והזמנו מקום בפרנצ'סקה בחוף ראשון לציון. המסעדה יפה ונעים לשבת בה. כבר שהגענו קיבלנו תפריטים, והזמנה לא איחרה להגיע. לקחתי בתור מנה ראשונה מיקס של פטריות שהיה מעולה, בעלי שבדרך כלל אוהב לאכול בשר שינה מנהגו והחליט להזמין ניוקי עם רוטב עגבניות עדין מאוד, ופסטו. אני הזמנתי רביולי בטטה שהיתה מ ע ו ל ה, היא הגיעה עם קרם של שמנת מדהים. קינחנו בטירימיסו רגיל ביותר.