פטלינה - petelina, פינת רחוב אבוקה 12

מקום חמוד לשבת בו. לא פעם ראשונה שלי במקום. ישבנו בחוץ שזה חלק מקסם המקום. ביקשנו שיכוונו אלינו מאוורר. בכל זאת, שעת צהריים ביולי. לא היו מספיק מאווררים. גם כשהמקום כמעט התרוקן ובקשנו... מהמלצר לכוון את המאוורר לעברנו, הוא התאדה. מנת שרימפס עם ניוקי היתה תפלה לחלוטין. מלצרית חמודה אבל לקח הרבה זמן לקבל שרות. על מנת לקבל את החשבון הייתי צריכה לגשת פיזית לעמדת המילצור ולהזכיר להם. חבל מאחר ואשקול אם להגיע שוב

האוכל היה נפלא והשרות ברובו היה גם כן נפלא- היתה איזו שהיא תקלה כי כשהתחלנו להנות מהמנות הראשונות העיקריות הופיעו ושני מלצרים מופתעים לא הבינו למה אנחנו לא רוצים את כל המנות ביחד, אחרי... שהבהרנו שנשמח לסיים את הראשונות ואז להנות מעיקריות המלצרית שהופקדה עלינו הפקירה אותנו ולמזלנו בחור מקסים בשם אילן המשיך לטפל בנו ומשם השרות היה מעולה ומעלה- אכלנו פסטות והמבורגר לעיקריות וכרובית וברוסקטה לראשונות, כולן נהדרות ולקינוח את עוגת הגבינה שהיתה שמימית- לא פחות, מיהרתי לקחת עוגה שלמה הביתה ( הם מוכרים במקום) בפרוש נחזור

הגעתי למקום ביום שישי, יום עמוס מטבע הדברים. התיישבתי להמתין לשולחן שיתפנה. ההמתנה נמשכה מעל חצי שעה כאשר תוך כדי המארחת מושיבה אנשים אחרים בתירוץ ש"שכחה" ו"לא שמה לב". לא התנצלות ולא... כוס מים. התנהלות מאד לא נעימה ושיח לא מכבד ברמה של "לא מתאים לך? לכו למקום אחר"... האוכל לעומת זאת אחלה. והחצר נחמדה.

חגגנו לאימי 90! הזמנו כמובן שולחן מראש כיון שהיינו 7. אני מציין את זה כיון שמדובר ביום שישי בבוקר והיה פשוט מפוצץ! אם יש אופציה לבוא בכל יום אחר עדיף!! היה מאוד חם ולח (אמצע אוגוסט)... למרות המזגנים והמאווררים (שחלקם לא עבדו). האוכל היה טעים והשירות היה בסדר גמור. מחירים? צפון תל אביב...אבל עדיין נסבל.

החצר קסומה. האוכל נחמד אך המנות קטנות. השירות... ובכן, מישהו צריך ללמד את המלצרים הצעירים לחייך ללקוחות. ( גם מתחת למסיכה ניתן לראות אדיבות וחיוך).. להסתכל בעיניים.. נניח כשמבקשים קש,... לא לזרוק אותו על השולחן בפעם הבאה שהמלצרית עוברת ליידי ( זה גם לא הגייני בתקופת הקורונה..) אלא להגיש ( או למצוא פתרון אחר.. כמו להגישו בכוס/ על צלוחית/ עטוף..), כשאני נותנת למלצר כרטיס אשראי ומבקשת להוסיף 12 אחוז שירות, ראוי שיאמר " תודה" ויסתכל לי בעיניים במקום רק לקחת את הכרטיס ולמלמל משהו מתחת למסיכה.. אף אחד לא עבר לשאול אם המנות בסדר או האוכל טעים ( הן היו בסדר. הוא היה טעים). חשוב שיבינו שהרעיון בקפה שכונתי הוא שזה לא סניף של רשת המונים, והשירות חייב להיות נעים ועם תשומת לב. מציעה למקום להשקיע בהדרכת הצוות בהתאם.