נגישות
נגישות

חדשות אוכל: אוגוסט של טעימות וספיישלים לכל המשפחה

חגיגות העונה החמה ממשיכות במלוא המרץ – בוויסקי בר ובקלואליס הכשרה חוגגים עם השף אוראל קמחי, דיל משפחתי חדש בגזוז ביץ', לוקס החיפאית נפתחת גם בצהרי שבת ועוד ניוז משמח לאוגוסט טעים במיוחד

מגזין REST חדשות אוכל
יוליה פריליק ניב

יוליה פריליק ניב

19/08/2018
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

אם תתעמקו היטב בחדשות האוכל העדכניות שליקטנו עבורכם תגלו שדאגנו לכם לכל שעה ביום ובשבוע, כולל כמה חגיגות משמחות של מוזיקה ואוכל. השף אוראל קמחי הולך להיות עסוק מאוד כשיתארח בוויסקי מוזיאון בר בשרונה ובקלואליס הכשרה בהילטון, רשת כספי השיקה ארוחות בוקר נגישות, משפחות יוכלו ליהנות מדיל טעים בגזוז ביץ' ממש על החוף, בחיפה יש איפה לאכול צהריים מושקעים גם בשבת ואפילו את הערב סגרנו לכם עם Sky Lounge & Bar במלון בקומה ה-19 בפתח תקווה – כל החדשות הטובות לשבוע הקרוב.

31 המנות שיעשו לכם את הקיץ
מסעדות החובה של ירושלים
גלידות מפתיעות לקיץ 2018

קונספט חדש בוויסקי בר
מוזיאון ובר הוויסקי הראשון בארץ מציין שנתיים ויוצא בקונספט חדש ומשודרג - Dinner & Show. במסגרת ערבי הקונספט החדשים בבר-מוזיאון הייחודי, אחד הבודדים בעולם, יפגשו שפים מובילים עם אמנים מובילים לערב מנצח של קולינריה משובחת, מוזיקה חיה וכמובן וויסקי איכותי. השפים המתארחים ייצרו מנות חדשות ויבנו תפריט בן 5 מנות במיוחד לאותו הערב, שיותאם בצורה מושלמת לוויסקי ולאווירה הייחודית המאפיינת את המקום האפלולי והמעוצב. אגב, לאחר ארוחת השף, תבחר מנת השף האהובה של הערב ותככב כמנת הספיישל למשך חודש בתפריט של הוויסקי בר מוזיאון. הערב המבטיח הבא ייערך ב-26 באוגוסט ב-Dinner & Show עם השף אוראל קמחי ממסעדת פופינה המוערכת, ולילו סי בקאברים ללהיטי פופ ו-B&R משנות ה-90 ועד היום. לסועדים יוגשו, בין היתר, סשימי טונה עם גלייז סויה-דבש-ג'ינג'ר, ויניגרט ליים וקינואה פריכה; פולנטה מתירס טרי עם אספרגוס, שעועית ירוקה וסלקים צלויים; לחמנייה מאודה פופינה סטייל במילוי טלה בבישול ארוך; פילה עגל, קנלוני פטריות, כבד אווז, כמהין, מקאלן 12 וציר בקר; סלט פירות אקזוטיים עם קרם פטיסייר פסיפלורה מנגו, שטרוייזל קוקוס, עוגת ספוג וניל ודיסקית מרנג מוזהב. במהלך הערב יוגשו לסועדים טעימות של המותג מקאלן ועוד הפתעות ב-350 שקלים לסועד. המפגש הבא אחריו ייערך ב-7 באוקטובר עם פבלו רוזנברג ואוכל דרום אמריקאי שמח ועסיסי.
וויסקי בר מוזיאון - אלוף דוד אלעזר 27, מתחם שרונה, תל אביב, 053-5495031 

ערבי קונספט בוויסקי בר (צילום: אנטולי מיכאלו) ארוחה והופעה, אנחנו בדרך. Dinner & Show בוויסקי בר שרונה (צילום: אנטולי מיכאלו)

יום הולדת לקלואליס הכשרה
מסעדת קלואליס הכשרה של השף ויקטור גלוגר במלון הילטון בתל אביב, חוגגת יום הולדת 3 בסדרת ארוחות בהן תארח חברים שפים מובילים. ב-22 באוגוסט תיערך הארוחה הראשונה בסדרה עם השף אוראל קמחי ממסעדת פופינה. הארוחה של גלוגר וקמחי כוללת שבע מנות שיצאו למרכז השולחן ובחירה אישית של מנה עיקרית. מחיר הארוחה 285 שקלים לסועד (כולל חניה בחניון הילטון ולא כולל שתייה ודמי שירות). התפריט מורכב מפתיח של פוקצ'ה לצד איולי פפריקה מעושנת ודבש; לראשונות יוגשו סשימי דג ים ברוטב הדרים ואניס, וסלט השף עם חסות, ביצה חצי רכה, פרוסות שניצל מוח טלה ואבקת שמן זית - כל זאת מהצד של קלואליס. מהתפריט של פופינה תוכלו לטעום המבורגר טלה עראייס סטייל עם איולי לימון כבוש ואת מנת הדגל המפורסמת טרטר דג ג'ין-טוניק. בעיקריות שאפשר לבחור יהיו פילה בר ים בקראסט קמח תירס וטורטליני לוקוס; פילה בקר עם קנלוני לחי עגל, כבד אווז ושניצל שקדי עגל; וריזוטו פריקי וירקות ירוקים טבעוני. בהמשך יתארחו ויבשלו בקלואליס גם השפים אביב משה, חיים טיבי ועוד.
להזמנת שולחן בקלואליס הכשרה - הירקון 205, מלון הילטון, תל אביב, 053-9444012

סשימי במרק הדרים של קלואליס הכשרה (צילום: אנטולי מיכאלו) פיין דיינינג כשר ומבטיח. סשימי במרק הדרים של קלואליס (צילום: אפיק גבאי)

חדש: Sky Lounge & Bar
לאחרונה הושק בר חדש במרומי הקומה ה-19 של מלון פרימה לינק בפתח תקווה בשם Sky Lounge & Bar. הבר הקיצי מציע לאורחיו בר קוקטיילים ונשנושים אחרי יום העבודה, לא רחוק ממתחמי ההיי-טק והעסקים שבעיר. את הקוקטיילים רקח במיוחד מיקסולוג המלון, נתנאל ויראדו (42-36 שקלים לקוקטייל), בהם קוקו לוקו עם קטל וואן ציטרון, קרם קוקס, סירופ וניל, בננה וחלב סויה; קוקטייל על בסיס ייגרמאסטר, פסיפלורה, אשכוליות וסירופ פרחים; טומי'ס מרגריטה עם טקילה דון חוליו סילבר, קוואנטרו, אגבה וליים ועוד. לצידם נבנה תפריט נשנושים עם מנות קלילות כמו אדממה עם מלח גס ולימון; נאצ'וס עם סלסה וגוואקמולה; פיצה; ריבועי גבינת חלומי בפנקו; צ'יפס מתפוח אדמה או בטטה; וספיישלים משתנים. בהמשך יורחב תפריט האוכל. Sky Lounge & Bar פתוח בימים ראשון-חמישי מ-18:30 ועד הלקוח האחרון.
Sky Lounge & Bar - מלון פרימה לינק, מוטה גור 4, פתח תקווה, 03-7709777

גם שבת בצהריים ב-LUX
במסעדת LUX החיפאית של השף עלאא מוסא פותחים מעכשיו לארוחות צהריים בשבת וגם הוסיפו מנות ילדים. מסעדת לוקס, שנפתחה לפני כחצי שנה עם שותפו אחמד אסאדי במתחם הנמל בחיפה, מציעה כעת בנוסף לפעילות הערב של המסעדה אוכל עונתי ים תיכוני וערבי באווירה שמחה גם בשבת בצהריים. במנות: סביצ'ה דג ים עם לבנה שנקליש, פלפל חריף ופיסטוק חלבי (46 שקלים); טרטר ערבי של סינטה עם בורגול דק, טחינה יונה, פלפל וצנוברים (58 שקלים); הר של פירות ים בחמאת שרי ולימון כבוש (69 שקלים), ועוד. בגזרת המנות לילדים אפשר למצוא שניצל דג עם פירה (52 שקלים), שניצל עוף עם תפוחי אדמה (48 שקלים) ופסטה ברוטב עגבניות (48 שקלים).
לוקס - הנמל 13, חיפה, 053-9381353

קרפצ'יו במסעדת לוקס בחיפה (צילום: אפיק גבאי) השחקנית המדוברת של חיפה, עכשיו גם בשבת. קרפצ'יו בלוקס (צילום: אפיק גבאי)

דיל משפחתי בגזוז ביץ'
לרגל הקיץ מציעה מסעדת גזוז ביץ' בחוף ירושלים בתל אביב דיל משפחתי של פתיחת שולחן הכולל שני המבורגרים למבוגרים, שני המבורגרים לילדים, צ'יפס, שניצלונים ונקניקיות, שתי מנות ברד ושתי מנות בירה במחיר כולל של 249 שקלים. תוסיפו לזה את החול הרך, רחש הגלים ומוזיקה שמחה וקיבלתם יופי של בילוי משפחתי קיצי. במסעדת החוף יש גם ארוחות בוקר מגוונות, טאפאסים קטנים, עסקיות צהריים וקינוחים, למשל סרדינים טוניסאיים (46 שקלים), סביצ'ה סלמון (56 שקלים), קסרול פירות ים טריים (129 שקלים), הנקניקיות של אלן טלמור (56 שקלים), פיצות (מ-56 שקלים), סלטים טריים (מ-54 שקלים), פאניני חזה אווז מעושן (56 שקלים) ועוד.
גזוז ביץ' - הרברט סמואל 51, חוף ירושלים, תל אביב, 053-9377407

דיל המבורגרים משפחתי בגזוז ביץ' (צילום: גל זהבי) המבורגרים וגלים לכל המשפחה. דיל משפחתי בגזוז ביץ' (צילום: גל זהבי)

ארוחות בוקר חדשות ברשת כספי
רשת מסעדות השוק והחומוס כספי של השף יניב כספי משיקה תפריט ארוחת בוקר עם טאץ' ייחודי.התפריט מציג קומבינציות כמו כספי על הבוקר - חביתת קדאיף משתי ביצים, בליווי חמישה מזאטים, סלט קצוץ, לחם פרנה ושתייה חמה וקרה; בורקס בולגרית ותרד, מוגש לצד סלט קצוץ אישי, חומסינה אישית, חמוצים, ביצה, סלסת עגבניות, שתייה חמה וקרה; ג'חנון בעבודת יד, מוגש עם סלט קצוץ אישי, סלסת עגבניות, ביצה וסחוג, שתייה חמה וקרה; שקשוקה קלאסית ועוד. תפריט ארוחת הבוקר מוגש בשעות 9:00-12:00 במחיר 45-35 שקלים בסניפים של כספי ברחבי תל אביב, פתח תקווה, הרצליה, ראש העין, רמת השרון, רמת גן, וכפר סבא. סניפים חדשים של כספי, אגב, עתידים להיפתח ממש בקרוב.
כספי - לרשימת הסניפים

ארוחות הבוקר של רשת כספי (צילום: אנטולי מיכאלו) עושים שוק גם בבוקר. תפריט חדש ברשת כספי (צילום: אנטולי מיכאלו)

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

דירוג הכתבה

לא אהבתי מעולה
טוסט ב-90 שניות של LAGER&ALE (צילום: אנטולי מיכאלו)
כיסונים עדינים של דנון (צילום: דניה ויינר)
אורי ירמיאס (צילום: שרית גופן)
מנות חדשות בטייגר לילי (צילום: ארז אטיאס)
קערת פוקה של ג'ודי ג'ו (צילום: יח"צ)
אגמון מרקט (צילום: ברק אוחיון)
פסטיבל הבירה בירושלים (צילום: עידו ניתאי)
גבינת פטה בציפוי פריך של פלומרי (צילום: באדיבות המקום)

תגובות0

הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי