נגישות
נגישות

מתכוני שפים למשקאות וקינוחי קיץ

בערבי הקיץ החמים הכי כיף לשבת במרפסת ולקנח את היום עם משהו קריר. אספנו מתכוני שפים למשקאות וקינוחי קיץ קלילים שאפשר להכין בבית, ויש גם מתכון מנצח למקרון

שפים חדשות מהצלחת
מערכת  zap rest
תאריך פרסום: 03/07/2014, 12:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

סמוזי תותים / מקס ברנר
מצרכים
110 גרם סירופ לבן (3 כפות גנאש)
50 מ"ל יוגורט
60 גרם תותים
כוס קרח קטנה

>> להמשך המתכון


סלט פירות קיץ מהשוק / שף דניאל זך
מצרכים
2 תאנים בשלות
1 שזיף
1/2 כוס מלון חתוך גס
דובדבנים
1/4 כוס מיץ פסיפלורה
1 כפית דבש
1 כף שמנת מתוקה ממותקת או שמנת חמוצה

>>להמשך המתכון
סמוזי תותים במקס ברנר. צילום: יח


קנולי במילוי טופי וגנאש שוקולד לבן / רשת BBB

מצרכים לקנולי
1 יחידה קנולי
קרם טופי למילוי
70 גרם גלידה וניל (כדור אחד)
30 גרם גנאש שוקולד לבן
20 גרם אננס חתוך לקוביות

מצרכים לגאנש
30 גרם גנאש שוקולד לבן
200 גרם שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד לבן

>> להמשך המתכון
קנולי ברשת BBB. צילום: אסף לוי

מרטיני קוקוס-בננה-אייריש קרים / מקס ברנר
מצרכים
70 מ"ל שוקולד חלב חם
60 מ"ל אייריש קרים
30 מ"ל וודקה
30 מ"ל מונין בננה
30 מ"ל מונין קוקוס

>> להמשך המתכון
מרטיני קוקוס ברשת מקס ברנר. צילום: יח


מקרון שוקולד לבן ופסיפלורה שף קובי בכר - ממילא קפה ובראסרי

מצרכים למקרון
200 גר' אבקת שקדים
200 גר' אבקת סוכר
100 גר אבקת קקאו
150 גר' חלבון
200 גר' סוכר
60 גר' מים

מצרכים לגאנש שוקולד לבן ופסיפלורה
450 גר' שוקולד לבן
225 גר' שמנת מתוקה
75 גר' מחית פסיפלורה או פרי טרי

>> להמשך המתכון
מקרון של השף קובי בכר. צילום: בן יוסטר

>> לכל מתכוני השפים

>> מסעדות חוף שוות במרכז הארץ

>> מסעדות חוף שוות בדרום הארץ

תמונה בראש העמוד: קנולי ברשת BBB. צילום: אסף לוי
תמונה בעמוד הבית: סמוזי תותים ברשת מקס ברנר. צילום: יח"צ

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email
דירוג הכתבה
לא אהבתי מעולה
תגובות0
הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי

עשינו לך תיאבון? יש לנו עוד הרבה עדכונים טעימים

שם לא תקין
דוא"ל לא תקין
NEWSLETTER
פורטו – מטבח ים תיכוני: אווירה נעימה ואוכל משובח
סוהו: אסיאתית אמיתית ראשון לציון
חדש ומלוח: אנין  המסעדה החמה של ים המלח נפתחה
מה נשים אוהבות לאכול? המסעדות המושלמות לערב נשים
קינוחי שוקולד מומלצים בעוטף ובצפון
מונא - ביסטרו ירושלמי אלגנטי
דוניס דגים ויין  - אוכל משובח ואירוח נפלא
מתי הפעם האחרונה אכלתם אוכל צרפתי אמיתי, ו... כשר?
ריבר באר שבע – להתאהב בטעמים האסיאתיים
מסעדת השף הערבית שאתם לא מכירים
מסעדות שף בתל אביב – גורמה פנומנאלי לסקרנים בלבד
מצאנו לכם ארבע מסעדות שף כשרות ושוות!