תפריט מסעדת אוסטריה דה פיורלה בתל אביב

Antipasti
קונצ'ה 28.5
מנת קישואים מיוחדת בנוסח יהודי רומא
פלטה של הבית 32.5
מנת ירקות מוקפצים בצורות שונות
קפרסה 32.5
פרוסות עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ושמן זית
חצילים בנוסח פרמיז'נה 36.5
חצילים עם רוטב עגבניות ומוצרלה ופרמיזן מוקרם בתנור
סלמון מעושן 42.5
ארטישוק על הג'ודיה 28.5
לחם הבית 12
Minestre
מרק מינסטרונה 28
מרק ירקות עשיר
מרק סטרצ'טלה 28
מרק צח עם ביצה וגבינה
מרק טורטליני 32
מרק צח עם טורטליני בשר
מרק היום 32
Paste
ספגטי בישול אל דאנטה 43
פסטה תוצרת בית עשויה אל דנטה Pasta Fresca:
ניוקי 45
פטוציני 45
אטריות רחבות ודקות
רביולי 48
ממולא בפרמיזן וריקוטה
Salse (רטבים)
עגבניות
עשוי מעגבניות טריות
בולונז
רוטב עגבניות עם בשר עגל טחון
ארביאטה
שום, פלפל חריף ורוטב עגבניות
פוטנסקה
שום, פלפל חריף, זיתים, טונה / אנשובי ורוטב עגבניות
אמטריצאנה
חזה עוף מעושן, פלפל חריף ורוטב עגבניות מבושל על בסיס יין לבן
קרבונרה
חזה עוף מעושן, ביצה, פלפל שחור ופרמיזן מבושל הכל ביחד
שמנת פטריות
שמנת עם פטריות שמפיניון
פסטו
שמן זית, פרמיזן, צנוברים ובזיליקום
סלמון
על בסיס סלמון מעושן ושמנת מתוקה
נוסח פיורלה
4 גבינות, עגבניות וקצת וודקה
נוסח פבריציו
חזה עוף מעושן, פלפל חריף, שמנת ועגבניות
Specialita`
לזניה עם באשמל ובולונז 53
ריזוטו פורציני 62
אורז עם פטריות יער מאיטליה
פטוציני פורצ'יני 59.5
על בסיס שמן זית, שום, פלפל חריף ופטריות פורציני
פטוציני או ניוקי טרטופו 59.5
רוטב שמנת וכמהין
רביולי טרטופו 62
רביולי פרמיזן וריקוטה עם רוטב כמהין ושמנת
פטוציני לימון 49
רוטב על בסיס לימון ושמנת מתוקה
Secondi
חזה עוף 68
סקלופה 78
מרסלה / שמנת פטריות / פיציולה / לימון / פרמיז‘נה / מילנזה
סקלופה - פטריות פורצ‘יני 89
כבד עגל בנוסח ונציה 59
עוף בפלפלים 68
סלט ירוק מעורב 22
קינוחים - 26 ש"ח
מוס שוקולד
זופה פיורלה
טירמיסו
פנה קוטה
לעמוד הבית   אתר המסעדות והמשלוחים של ישראל
אירועים במסעדות     לכל המסעדות בתל אביב