הזמן שולחן בטיפו בר מסעדה

תפריט מסעדת טיפו בר מסעדה בחולון

ארוחת בוקר
בוקר מהתנור 52
פיצה קלאסית ועליה 2 ביצי עין
בוקר איטלקי 52
פריטטה -חביתה אפויה בתנור לבנים
מוגשת עם פוקצ'ה
בוקר בלקני 52
פלפל אדום אפוי בתנור במילוי גבינת פטה
וביצה, מוגשת עם לחם
בוקר ים- תיכוני 52
2 ביצים לבחירה (חביתה, עין, עין הפוכה, מקושקשת)
תוספת לבחירה - עשבי תיבול או בצל , מוגשת עם לחם
שקשוקה איטלקית 52
שקשוקה עשויה בכלי חרס בתנור לבנים
עם מוצרלה ופרמז'ן, מוגשת עם פוקצ'ה
 ארוחת בוקר מוגשת עם:
גבינת שמנת מתובלת, לבנה בשמן זית,ממרח אבוקדו
זיתים ירוקים, טחינה וירקות טריים חתוכים גס,
שתייה קרה תפוזים/ לימונדה/ אשכוליות ושתייה חמה
קפה וכריכון
מוגש בפוקצ'ה ביתית ושתייה חמה
כריך חביתה 27
גבינת שמנת, חביתה, חסה ועגבנייה
כריך עזים 27
גבינת עזים, חציל במרינדה וממרח עגבניות מיובשות
כריך קפרזה 27
רוטב פסטו, מוצרלה ועגבניה
אנטיפסטי - Antipasti
ניוקי א-לה רומנה 34
ניוקי מסולת, מוקרם בשמנת ופרמז'ן
לביבות כרישה ומוצרלה 36
בציפוי פריך על מצע יוגורט הרים
טרין בטטות 39
בטטות ממולאת בגבינת פטה וזיתים ירוקים בציפוי פריך
קפרזה מלנזנה 36
פרוסות מוצרלה טרייה, פסטו, עגבנייה וחציל בבלסמי מצומצם
ניוקי עזים 38
ניוקי תוצרת בית, במילוי גבינת עזים ברוטב חמאת פורטובלו
פטה כבדים 37
וריבת בצל מוגש עם טוסטיני
טורטליני עגל 35
ברוטב ציר בקר ויין, פטריות ובצלים
קרפצ'ו סינטה 39
פרוסות דקיקות של סינטה כבושות במלח גס, בזילוף שמן-זית
מרק היום 34
מרק משתנה - שאל את המלצר
ברוסקטה - Bruschetta
פטריות 35
על פוקצ'ה בייתית פטריות טריות בשמנת שום ועשבי תיבול
גורגונזולה ואגס 36
לחם קלוי בגריל, גבינת גורגונזולה ואגס אפוי
סינטה 36
על פוקצ'ה מיונז חרדל, פרוסות עגבנייה, רוקט וסינטה כבושה
מתנור אבן - Home pane
פוקצ'ה 12
אפויה בטבון לבנים עם שמן-זית וזעתר
לחם מקמח מלא 14
ושיפון מוגש עם חמאה וזיתים
טיפו קראנץ' 30
ג'בטה בייתית מוגשת עם 4 מטבלים
לחם ללא גלוטן 16
לחם אגוזים ותמרים תוצרת הבית, מוגש עם חמאה וזיתים
סלטים - Insalate
סלט עגבניות 44
עגבניות שרי, קוביות גבינת קשקבלו, עלי רוקט טריים וקרוטונים מתובלים בבלסמי ושמן-זית
סלט פרימוורה 49
עלי בייבי, עגבניות שרי, בצל סגול, סלק ופלחי תפוז טרי מעוטרים בגרעיני דלעת עם גבינת פטה, בתיבול וינגרט פטל
סלט גורגונזולה 52
סלט חסות בוינגרט ואגוזים מסוכרים, עם אגסים אפויים וקרוסטיני גורגונזולה
סלט פטוש 52
עלי בייבי, חסה, עגבניות, מלפפון, פלפל, בצל אדום וצנון מתובלים במיץ לימון טרי, שמן-זית, סומק וזעתר, אצבעות גבינת חלומי בציפוי פריך ומשולשי פוקצ'ה
סלט קיסר 49
חסה ערבית צעירה וקרוטונים, ברוטב קיסרי קלאסי של אנשובי וצלפים, מוגש עם נתחי טונה מעושנת ושבבי גבינת פרמז'ן
סלט פולו 49
רצועות עוף ולבבות חסה ברוטב וינגרט אגוזים, פלחי תפוחי-עץ טרי, חמוציות ואגוזי מלך
סלט בריאות 49
קינואה, עלי בייבי,גזר, פטריות מוקפצות, עגבניות שרי, נבטי חמנייה, תערובת קלויים ונגיעה של וינגרט פירות יער
תוספת לסלט – לחם / תוספת לסלט – פוקצ'ה 10 / 8
פיצה - Pizza - בתנור לבנים
קלאסית 44
מוצרלה,רוטב עגבניות ועלי ריחן
אוליבה 46
זיתי קלמטה, רוטב עגבניות ומוצרלה
פונגי 46
פטריות שמפניון טריות, רוטב עגבניות ומוצרלה
ג'וליה 46
פיצה קלאסית בתוספת בטטה אפויה וצ'ילי גרוס
נאפולי 48
פיצה קלאסית בתוספת אנשובי
רוסטיקה 49
עגבניות שרי צלויות, מוצרלה ארוגולה ושבבי פרמז'ן
ים תיכונית 49
חצילים קלויים בגריל, גבינת פטה ואורגנו טרי
ארטישוק 49
פיצה קלאסית ולבבות ארטישוק
גבינת עזים 49
ופלפל קלוי, רוטב עגבניות ומוצרלה
תורכית 49
רוטב עגבניות, בשר טלה ופטרוזיליה
פסטות - Pasta
ניוקי / פנה / ספגטי :
ניתן להזמין פסטה: מקמח מלא – 4 ₪ , פסטה ללא גלוטן – 5 ₪
פומודורו 48
עגבניות, שום, שמן-זית ובזיליקום
ארבייטה 50
רוטב עגבניות חריף,שום טרי,שמן-זית ופטרוזיליה (ניתן להזמין בתוספת חזה עוף – 10 ₪ )
אלפרדו 52
רוטב שמנת ופרמז'ן
פסטו 54
בזיליקום, צנוברים, שמן-זית,שום ופרמז'ן - ב- עגבניות / שמנת
פונגי 54
פטריות טריות, שום, שמן-זית - ב- עגבניות / שמנת / רוזה
פורצ'יני 54
רוטב שמנת ופטריות פורצ'ינ י


חונק כמרים סיצליאני 54
זיתי קלמטה,עגבניות לחות ופפדיו,ברוטב עגבניות מעודן
קנלוני 59
במילוי תרד וגבינת ריקוטה מוקרם בשמנת ופרמז'ן


פסטות טריות :
פטוצ'יני אליו-אוליו 54
בשמן-זית, שום טרי, אורגנו טרי עגבניות מיובשות וזיתים שחורים
פטוצ'יני פורצ'יני 56
רוטב שמנת פטריות פורצ'יני
פטוצ'יני סלמון 64
ברוטב שמנת ועגבניות, סלמון ותרד
רביולי בטטות אפויות 56
פסטה במילוי בטטות אפויות - ב- רוטב שמנת / בחמאה ועלי מרווה
רביולי 4 גבינות 56
פסטה במילוי ארבעה סוגי גבינות - ב- חמאת עגבניות / שמנת / רוזה


פסטות עם בשר :
פנה כבדים 59
כבדי עוף מוקפצים ברוטב טריאקי, פסטה פנה ובצל ירוק
ספגטי מיט-בול'ס 58
ספגטי ברוטב עגבניות מעודן עם כדורי בשר
פפרדלה בולונז 56
ברוטב עגבניות ובשר עגל טחון
פפרדלה הציידים 69
נתחי פילה בקר מוקפצים עם פורטובלו ובצל קונפי בציר בקר ויין
טורטליני עגל 65
טורטליני במילוי בשר עגל, בציר בקר, פטריות ובצלים
כריכים - Panini - בפוקצ'ה תוצרת בית
חצילים ופטה 46
חצילים קלויים בגריל, גבינת פטה, אגוזי מלך ופסטו
גבינת עזים 50
פסטו עגבניות לחות, גבינת עזים וחצילים במרינדה
עוף ואבוקדו 54
חזה עוף בגריל, ממרח אבוקדו וממרח עגבניות מיובשות
אנטריקוט 59
פרוסות דקיקות של בשר אנטריקוט מיושן, פלפל קלוי ורוטב מיונז חרדל
בשרים - Carne
כבדי עוף 62
מוקפצים עם בצל ברוטב פורט מתקתק בקערת פירה
חזה עוף בגריל 60
עטוף בעשבי תיבול, על מצע ניוקי בעגבניות וטפנד זיתים שחורים
פולו די פונגי 72
רצועות פרגית בגריל מוקפצות עם פטריות פורטובלו בצל קונפי ושעועית ירוקה, ברוטב טריאקי עדין בליווי אורז
פרגיות 69
בגריל במשרה טריאקי מוגש עם אורז
מדליוני פילה בקר 95
בגריל, בציר בקר ופטריות על מצע פירה
טיפובורגר 55
250 גרם של בשר בקר איכותי טחון בלחמניית המבורגר עם רוטב אלף-האיים, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ בתוספת צ'יפס
דגים - Fish
פילה סלמון 86
בגריל על ניוקי בשמנת וזעפרן
פילה דניס 96
בגריל על ניוקי פלפלים בשמנת ועגבניות מיובשות
קינוחים
עוגת תפוחים 39
בפירות יער, מוגשת חמה עם גלידה וניל
טירמיסו 39
מעדן גבינת מסקרפונה,בישקוטים ליקר גראנד מרנייר, קרם דה קסיס ואספרסו
מעדן חלבה וקדאיף 39
גלידה וניל על שערות קדאיף, טחינה גולמית וסילאן, שערות חלבה בעיטור פירורי אגוזים
עינוגי אמרנה 39
גלידה וניל על שערות קדאיף בדובדבני אמרנה איטלקי
עוגת שוקולד חמה 39
מוגשת חמה עם גלידת וניל
פנקוטה 28
ברוטב פירות יער
קרם גבינה ופירורים 30
קרם ברולה 34
בליווי בננות במייפל
טראפלס בלגי ואגס שיכור 28
פאבלובה 39
מרנג במילוי גלידת וניל צרפתי וקצפת בתותים, פירות יער ובלסמי
לעמוד הבית   אתר המסעדות והמשלוחים של ישראל
אירועים במסעדות