בבניין מיוחד ויוצא דופן, בעל קשתות, בן 150 שנה הוקמה ב-1987 מסעדת אל גאוצ'ו. המסעדה הינה מסעדת גריל דרום אמריקאית, שייחודה נעוץ בבחירת נתחי הבשר המובחרים, חיתוכם, שיטת הצליה הייחודית ותהליך יישון הבשר, על פי מיטב המסורת הדרום אמריקאית. הבשר מוגש בדרגת צליה Medium, אלא אם התבקש אחרת. בשדות המרעה הירוקים של דרום אמריקה מגדלים ה"גאוצ'וס" - הבוקרים הדרום אמריקאיים, את עגלי הבקר הניזונים ממרעה טבעי, המבטיח את טעמו ואיכותו של הבשר. מאז ועד היום מגישה המסעדה גורמה ארגנטינאי וכן מציעה בר עשיר ומרתף יינות. ניתן לערוך במרתף היינות ארוחות פרטיות, עם שירות מוקפד ואווירה אותנטית.