אלטנוילנד - ספרו של בנימין זאב הרצל אשר פורסם ב-1902 ומשמעו- ארץ ישנה חדשה. הוא תורגם לעברית על ידי נחום סוקולוב לשם- "תל אביב". תל משמעו חורבה ישנה ואביב משמעו עונת האביב, התחדשות וצמיחה. אנחנו מזמינים אתכם לחלוק איתנו חוויה קצת שונה, עם פיצ'ר מלא בכל משקה שתרצו ומשהו מיוחד בצלחת ליד. עם ניחוח הנקניק מהמעדנייה, פיינט של בירה וקוקטייל בצד. אלטנוילנד הוא הפאב של הצבר. של כל אחת ואחד, אשר חולקים זיקה לערכים הרבים שאלטנוילנד מסמל ושמתמזגים עם הלילה, לובשים על עצמם צבעים אחרים ונטמעים באוירה של ביתיות מיוחדת ומעוצבת, מהולה באלכוהול משובח מנוער או מעורבב ובסאונד מדהים, שמשתלב בסינכרון עם הקהל.
It's all about the people
אלטנוילנד זה אנשים חברה חדשה, לפי האוטופיה, מאמצת תרבויות אחרות, אבל דוחה חלקים מהן. לוקחת משם מה שטוב, מתמזגת, משתלבת, מתאקלמת ובונה ישראליות חדשה. תרבות זו אינה סוציאליסטית לגמרי, יש בה גם מקום רב ליזמות פרטית. זו חברה שיודעת ומצליחה לנצל את קידמת הידע האנושי לצרכיה. אלטנוילנד זו דוגמה לכל העמים אלטנוילנד זה פאב חברתי.