מרגו, מתחם משתלת פולק, צור הדסה

ציפינו לבראנץ' - ארוחת בוקר עשירה, מגוונת וטעימה, למקום חמים, נעים ומזמין, כיאה למחיר הרב שנגבה עליו (89 ש"ח לאדם!). בפועל, הבופה לא מספיק מגוון ולא טעים במיוחד, ובהחלט לא שווה את... הכסף, כמו: מספר סלטים וירקות, ללא ביצים בכלל, גבינות, קיש אחד, לחמים סתמיים, בורקס(!) ועוגות יבשות. תה הצמחים טעים... המוסיקה מחרישת אזניים ומעצבנת, שנתנה את התחושה שרוצים שכבר נסיים מהר ונלך. השיא היה שהרגשנו כל - כך לא במקום, עד שביקשנו שיארזו לנו את הקפה בכוס חד-פעמית כדי למהר וללכת. לבסוף, בעלי שמע את המלצרית הנחמדה אומרת לאורלי, בעלת המקום, שנראה לה שלא נהנינו, תשובתה היתה: "לא כולם צריכים להנות!"... וכמובן שלא ניגשה אלינו כלל לברר. (היא רק היתה נחמדה במייל, כשביררתי איתה פרטים לגבי המקום. כשהגענו - היא בקושי התייחסה). נותרנו עם טעם של החמצה. לא נחזור ולא נמליץ. נ.ב. אנשים שפגשנו בקיבוץ וסיפרנו להם על ה"חוויה", ממש לא הופתעו!

הגענו בשישי בבוקר לבראנץ. האוכל היה צפוי, רגיל, מאכזב - ביצים קשות קרות (,שום מחבר אחר של ביצים בשום צורה לא קיים) לחם מזעזע, ירקות חתוכים לפרוסות (אפילו לא טרחו לחתוך לסלט..) קינוחים... בנונים ומטה. הדבר היחיד שניתן בשרות מלצר היה הקפה (שהיה בסדר). והמחיר.. אוי המחיר - 79 ש"ח לסועד.. זה פחות או יותר מחיר של עסקית צהרים במסעדות גורמה דוגמת מסה, טוקופיה שגב וכו'... פשוט הגזמה פראית! אנחנו לא נשוב לשם ובהחלט לא ממליצים על המקום!!

שלום, אנחנו עשינו בריתה ל-100 איש במסעדת מרגו שבצרעה. בשעות הערב. סידור השולחנות היה מקסים - הרבה מעבר למצופה, מי היה מאמין שממחסן אפשר לעשות מקום מפלט שכזה. האוכל והאווירה היו מעולים,... נעים לשבת בחוץ עם אוכל איכותי ואווירה מפנקת שכזו. המלצרים היו נעימים ומסבירי פנים. כל בקשה קטנה כגדולה מולאה רק שנרגיש בנוח ושנהיה מרוצים מהאירוע - ברור לגמרי שהיינו מרוצים. התגבובות שקיבלנו ממשפחה/חברים היו חיוביות בלבד! שתי הערות קטנות - כדאיל דאוג שתהיה יותר תאורה בחוץ בזמן האוכל. וכדאי להגיד לאורחים שהאירוע בחוץ לכן לבוא לבושים בהתאם (בלי עקבים ואולי אם איזה של (SHAL) נגד הרוח הקצת ירושלמית.  בסך הכל היינו מרוצים ביותר והיה כיף. אורלי ונטלי נתנו אווירה ביתית. רק בשמחות!

חברים המליצו בחום על הבראנצ' במרגו, כבר בשיחת הטלפון הראשונה עם נטלי, מנהלת המקום המצחיקה והמקסימה, הבנו שזו הולכת להיות חוויה. האוכל טרי, טעים ובשפע עם מגוון רחב, האווירה רגועה ונעימה... שלא רוצים פשוט ללכת, אך מעל הכל, השירות, היחס וההתייחסות לכל בקשה שהיתה לנו שנענתה בחיוב ובחיוך. נטלי את נהדרת, מוצאת את הזמן, המילה והחיוך לכל אחד תוך כדי ניהול צוות המלצרים האדיבים בשקט וביעילות. מומלץ מאוד!

לנטלי, אורלי והצוות, הצלחתן לעשות את מה שאתן אוהבות בצורה המעולה ביותר. ועל כך רצינו להודות ולהוקיר : על ארגון המקום היפה והמרהיב באוירה מושלמת, בקבלת פנים לבבית וחמה עם חיוך והמון... אהבה כאילו היה זה אירוע אישי שלכן ועל האוכל הטעים והמיוחד של "מרגו". תודה מיוחדת לך נטלי על התמיכה, העזרה ועל שהיית קשובה אף לשינויים שהיו ברגע האחרון והכל מלווה ברוגע ובמאור פנים. יהי רצון שהקב"ה ישלם שכרכם בטוב.