ארוחות בוקר מומלצות: 8 ארוחות בוקר שוות ברחבי הארץ

מודה, אני לא ממש אובייקטיבית. מאז ומתמיד, הארוחה הכי אהובה עלי בבתי קפה היא ארוחת בוקר. השילוב בין ביצים טריות ללחם חם שרק יצא מהתנור ולגבינות איכותיות - פשוט עושה לי את זה. האמת היא שלא כל ארוחת בוקר היא ארוחת בוקר טובה - בשביל שארוחת בוקר תחשב לכזאת היא חייבת להיות מורכבת מחומרי גלם טריים ותיבול נכון ונבון – לא גס מדי ולא עדין מדי, מתובל בדיוק במידה הנכונה. למזלנו, יש מספר מקומות בארצנו הקטנטונות, מצפון עד דרום, שארוחת הבוקר שלהן היא ממש הכתר לראשן, אז אנחנו כאן בשביל להכיר לכן את אותן ארוחות בוקר קלאסיות וטובות, לצד ארוחות בוקר שמביאות עמן טוויסט ייחודי.

צילום: שאטרסטוק

'מטרלו', עיון זיון – לחובבי המאפים המיוחדים והנופים הקסומים

מטרלו ממוקם בלב רמת הגולן, למרגלות נופים ירוקים ומדהימים, והאמת היא שלא רק אני מטורפת על המקום, גם מבקר המסעדות שלנו, ליאור נויפלד, המליץ עליו. המקום מוגדר כבית-קפה מאפייה, ובאמת תוכלו למצוא בו מאפים מדהימים, טריים ויצירתיים בטירוף! אנו ממליצים להרכיב ארוחת בוקר, המורכבת מקרואסון מקושקשת המכיל גבינה, עלים ופרמז'ן. עשו לנו טובה, אל תסתפקו בקרואסון ואל תוותרו על אחד המאפים שהמקום מציע, ביניהם מאפה פטיסייר ותותים, קרואסון שקדים, קרואסון שוקולד, קרואסון פיסטוק, קרואסון שקדים ושוקולד לבן ועוד.

צילום: שאטרסטוק
מטרלו. עיון זיוון, רמת הגולן. 077-602-0721

'ביגה', קריית שמונה – לשומרי מסורת, ואוהבי ארוחות בוקר קלאסיות

אם אתם בטיול קיצי בצפון, והבטן שלכם משוועת לארוחת בוקר טובה ומשביעה, שעל הדרך היא גם כשרה, לכו על ארוחת הבוקר של ביגה! מדובר בארוחת בוקר קלאסית ושופעת, עם המון לחמים טריים ומטבלים מגוונים, כמו למשל: חצילים בטחינה, טחינה גולמית עם סילאן ובוטנים, סלט ביצים, לבנה בשמן זית, כדורי מוצרלה מתובלים בממרח עגבניות מיובשות, גבינת שמנת ועוד. כמו שכבר הבנתם, מדובר בארוחת בוקר שתחזיק אתכם עד הערב, והיא מושלמת לפני יציאה לטיול שטח ארוך!

ביגה. מתחם ביג, קריית שמונה. 04-875-1551

'שטרודל', חיפה – ארוחות בוקר ייחודיות, למרגלות הגנים הבהאיים

מסעדת שטרודל, היא מסעדה חיפאית ותיקה הממוקמת בבניין עתיק, הפונה לנוף הגנים הבהאיים עוצרי הנשימה. המקום מציע אוכל מהמטבח הים תיכוני ומהמטבח האיטלקי. במקום תוכלו למצוא מגוון ארוחות בוקר – ביניהן 'בוקר אל ח'גה' – המורכבת מתערובת ביצים ותפוחי אדמה בשמן זית, תרד ויוגורט עיזים. 'הבלאדי של סבתא', הכוללת מטבלים מהמטבח הביתי, גבינה ערבית, חומוס, סלט חציל, לבנה, ביצים וירקות. ויש גם ארוחת בוקר קלאסית, שנקראת 'בוקר של אמא', המורכבת ממקושקשת, בשר טלה ולבנה.

צילום: שטרודל
שטרודל. שד' בן גוריון 39, המושבה הגרמנית, חיפה. 053-9344812

'בנדיקט', תל אביב – המקום האהוב על סוגדי ארוחות הבוקר לדורותיהם

טוב, אם אתם אנשים של ארוחות בוקר, אין סיכוי שלא פקדתם את אחד מסניפי בנדיקט לפחות פעם אחת בחייכם. המקום הוא ה-ממלכה של ארוחות הבוקר. התפריט מציע אין ספור וורסיות שלהן, ואגב, לא משנה באיזו שעה תגיעו למקום, תמיד תתקבלו בברכת 'בוקר טוב' מסורתית של המקום. אז למרות שבבנדיקט תמצאו סוגים רבים של ארוחת בוקר, לנו יש פייבוריט מנצח וקלאסי – אגז בנדיקט, ארוחת הבוקר הניו-יורקית הקלאסית, שמגיעה עם שתי ביצים עלומות, לחם בריוש קלוי, רוטב הולנדייז, סלסלת לחמים חלומית וסלט ירוק. אנחנו ממליצים לקחת את תוספת 'פלורנטין', המכילה תרד בשמנת, בצל ואגוז מוסקט – פשוט תאווה לחך! לכל ארוחות הבוקר המומלצות בתל אביב.

צילום: שאטרסטוק
בנדיקט. שדרות רוטשילד 29, תל אביב. 03-686-8657

קפה זליק, קריית אונו – ארוחת בוקר מפתיעה ובלתי נשכחת.

קפה זליק, הוא אחד מהמקומות השוקקים שיש בקריית אונו, ולא בכדי, תוכלו למצוא שם אוכל נהדר וארוחת בוקר נפלאה. פלוס נוסף של המקום הוא שהוא ממקום בקניון, כך שתוכלו לאכול ולהתרווח בו, לאחר מסע שופינג כייפי. המקום מגיש ארוחת בוקר שהיא לגמרי 'ללקק את האצבעות'; היא מכילה שקשוקה בתבשיל תרד, 2 ביצים, פרמז'ן, לצד פוקאצ'ה טרייה וטחינה.
קפה זליק. שלמה המלך 37, קניון קרית אונו. 03-731-1222

קפה לנדוור, אשקלון – ארוחת בוקר מושלמת על הים

אם אתם חובבי ים ואוכל טוב, ארוחת בוקר בקפה לנדוור על הטיילת המדהימה של אשקלון תהיה מושלמת עבורכם! רשת לנדוור ידועה בארוחות הבוקר המפוארות והטעימות שלה, ואם גם תוכלו ליהנות מהבריזה של הים על הדרך, מה יותר טוב מזה? ארוחת הבוקר הזוגית מציעה ביצים לבחירה, לצד סלט, גבינת שמנת, פטה ולבנה, קרם חצילים וממרח אבוקדו. היא תוגש לכם עם סלסלת לחמים, חמאה וריבה.
קפה לנדוור. הנמל 9, אשקלון. 08-991-9960

קפה לולה, באר שבע – לחובבי בתי קפה בוטיק

קפה לולה, הממוקם בבירת הנגב באר שבע – היא פינה בוטיקית ונעימה המגישה ארוחת בוקר טעימה בטירוף! ארוחת הבוקר הזוגית במקום נקראת 'בוקר מלכותי', וכשמה כן היא. הארוחה מורכבת משתי ביצים לבחירתכם, לצד סלט לולה, סלסלת לחמים ופיתה זעתר, לצד סלמון מעושן, גבינת שמנת, גבינת לבנה, בולגרית, איולי פלפלים, טחינה ועוד.

צילום: שאטרסטוק
קפה לולה. סמילנסקי 13, באר שבע. 08-628-8937

קפה אופטימי, אילת – הרים של אופטימיות בארוחת בוקר אחת

קפה אופטימי הוא אחד מבתי הקפה הוותיקים בעיר הנופש הקיצית, והאמת שיש סיבה לכך – הוא פשוט מעולה! ארוחות הבוקר שם יוצאות מן הכלל, והוא גם ממוקם קרוב מאוד לים, כך ששווה לזלול ארוחת בוקר טובה ואז לקפוץ לשחייה ארוכה וטובה. המקום מציע מגוון ארוחות בוקר, אך אנחנו ממליצים על 'בוקר אופטימי', ארוחת הבוקר הקלאסית של המקום, הכוללת שתי ביצים לבחירה, סלט ירקות עשיר, גבינות, מטבלי אבוקדו, טונה וגבינת שמנת מתובלת לצד לחמי הבית. הארוחה מגיעה עם מיץ טבעי ושתייה חמה.

צילום: קפה אופטימי
קפה אופטימי. מרכז פנינת אילת, דרבן 2, אילת. 08-637-6510

>> לרשימת המסעדות המלאה

*חלק מן המסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים.