הייחודיות של הטחינה הגולמית של קפנטו שהיא עשויה משומשום איכותי שנטחן באבני ריחיים ביום ראשון בין 9:00 – 7:00 לאחר שהאבן נחה במהלך השבת והתקררה כדי לא לשרוף את גרגרי השומשום ולשמור על טריותם.

את הטחינה של קפנטו ניתן לאכול במצב גולמי, כממרח כריכים או כרוטב לסלט ערבי.

הסחלב הוא משקה נוסטלגי המזכיר לכל אחד ערבים חורפיים בלתי נשכחים....
מי לא חולם על ערב חורפי חמים עם... משקה סחלב אמיתי סמיך וטעים??? רשת קפנטו מציעה ערכת סחלב אותנטית ומושלמת להכנה מהירה בבית.

ערכת הסחלב כוללת: אבקת סחלב , שקית קוקוס, שקית שקדים קלויים גרוסים ובקבוק מהודר של מי ורדים לטעם המושלם.

רשת "קפנטו" מציעה משקה אולטימטיבי לארוח מושלם או לערב רומנטי עם בן/בת הזוג : תרכיז להכנת צ'אי הודי הכולל בתוכו רכיבים מיוחדים ומתוקים המרגיעים את הנפש.

תרכיז הצ'אי כולל בתוכו מים, סוכר, חליטת תה שחור, ציפורן, דבש, מיץ לימון מרוכז, קינמון, ג'ינג'ר, הל, תמצית תה ירוק, תמצית פריחת התפוז, סורבט וקרמל.

עם תרכיז הצ'אי ניתן להכין משקה צ'אי חם על בסיס חלב או משקה צ'אי חם על בסיס מים. (ניתן להכין אותו קר או ברד לפי הטעם).

מחיר: 39 ש"ח ל- 250 מ"ל.

תערובת קסומה המורכבת מפולי הקפה שנקטפו ממטעי הקפה המשובחים בעולם. הפולים המיובאים מקולומביה, ניקרגואה, יאווה-אינדונזיה, ברזיל, גואטמלה והודו ועוברים תהליך של קלייה בן שלושה שלבים. תחילה קולים את הפולים עד שמתפתחת הארומה הדומיננטית מכל סוג, אחר מערבבים בקפידה על מנת לקבל את התערובת הנחשקת ואז צוות הטעימה המיוחד שלנו בוחן את התוצאה.

הטעם: עשיר, מתוק, כבד גוף ובעל חומציות קלה.
החזות החיצונית: ניגר בקילוח קטיפתי לתוך הספל.
הניחוח: אינטנסיבי מריר-מתקתק.

תערובת עשירה ומגוונת במיוחד של זני ערביקה מובחרים, הגדלים בגובה רב מעל פני הים בקולומביה, קוסטה-ריקה, גואטמלה, פפואה ניו גינאה, והודו. קלייתם בצבע קל עד בינוני מבטיחה את קשת הטעמים הרחבה המורגשת בכל לגימה ולגימה.

הטעם: עדין, ייני, ארומטי, חריף, עשיר וחיוני.
המלצה: יש להוסיף את הקפה רק לאחר שהמים רתחו ואז לערבב עד לקבלת המרקם וה"קאימאק" המבוקשים.
.

תערובת מופלאה של גרגרי קפה מברזיל ומהודו המאפשרת קלייה כהה יחסית.

היתרון המוחץ: מפעלי הניטול שלנו מחזיקים בסוד המשמר את הטעם המקורי של הקפה למרות תהליך של ניטול הקפאין.

טעם: מתקתק עם קרמה טובה.

כוס לשמירת חום הקפה לאורך זמן. נשטפת בקלות ומתאימה לשימוש רב פעמי.

בקניית כוס טרמית - מילוי משקה חינם.
בכל מילוי חוזר - משקה מאג במחיר משקה רגיל

מכונת הקפה המסורתית להכנת אספרסו, הומצאה באיטליה בשנת 1933 ע"י חברת ביאלטי.
קפה שהוכן במקינטה נקרא באיטלקית "מוקה". המקינטה פשוטה מאד לתפעול ומפיקה אספרסו איכותי שיכול להיות גם בסיס למשקאות קפה אחרים (קפוצ'ינו, לאטה וכו').
קיימים שני גדלים במלאי - 3 מנות ו-6 מנות
בנוסף למקינטות קיימים גם מסננים להחלפה.

חשוב לדעת - האלומיניום ממנו עשויה המקינטה (שעובר בקרת איכות קפדנית), סופח את טעם הקפה, כך שככל שמרבים להשתמש בה, טעם הקפה משתבח. את המקינטה שוטפים במים ללא סבון ומייבשים היטב.

פלנג'ר - מוכר גם כ- French press או דוחס.
זהו מכשיר להכנת קפה פילטר בדחיסה, בשיטת ההשרייה עם סינון גרגירי הקפה.
המכשיר נועד להכנת קפה איכותי, אך ניתן להשתמש בו גם להכנת תה (כקומקום תה המסנן את העלים והעשבים).
קיימים שני גדלים במלאי - 3 מנות ול-6 מנות.

מקציף חלב ביאלטי - איטליה, עשוי אלומיניום - ניתן לחימום על כיריים גז וחשמל
פנים המקציף מצופה טפלון ובעל רשת כפולה להקצפה סמיכה במיוחד. מומלץ בחום !

סירופים לקפה משמשים כתוסף טעם למשקאות חמים וקרים על בסיס קפה, תה, חלב או סודה.
ניתן להשתמש בסירופים גם באפייה, קוקטיילי אלכוהול ומשקאות ברד קיציים.
קיים מגוון רחב של סירופים בטעמים כגון ריבת חלב, קרמל, קוקוס, וניל, אגוז וניל, ליצ'י, קיווי, תות שדה, מלון פסיפלורה ומלון.
הסירופים של חברת פאול'ס בנמכרים בנפח 100 סמ"'ק והסירופים של MONIN נמכרים בנפח של 700 סמ"ק.