חורף חם ומשפחתי במסעדת בנחלה

ביום קריר אך שמשי העמסנו את הילדים על האוטו ויצאנו מערבה, לעבר נהריה. שם, בפאתי העיר הירוקים והכפריים, נחבאת בנחלה - מסעדה מיוחדת שגם מארחת אירועים.

את פנינו קיבל גן מטופח ורחב ידיים, מדשאה ירוקה, ובצל פקאנים רחבי צמרת היו מתקני משחק, שמיד העלו ניצוץ בעיני הילדים, כולל כבאית אמיתית! פינות ישיבה ציוריות ומזמינות בחצר וגם בפנים המסעדה, ואנו ניצלנו את השמש המפנקת כדי להתמקם בחצר.

אפשר להתפנק עם הילדים
בנחלה מציעה ארוחות עסקיות אטרקטיביות ביותר למבוגרים ולילדים בימים שני עד חמישי בין השעות 12:00-17:00, מה שמאפשר לצאת לבילוי משפחתי בלי להתרושש, כי עם כל הקסם שיש בארוחה זוגית - אין כמו לחלוק את הפינוק עם הילדים.

אז ניגשנו לבחון את העסקיות הכוללות מנה עיקרית ומנה ראשונה או קינוח לבחירה. כל אחד מאתנו הרכיב לו תפריט כאוות נפשו מתוך המבחר המגרה, והמנות הראשונות לא אחרו להגיע. סלמון מטוגן עם ציפוי פריך ברוטב מתקתק ששווה כל ביס, קרפצ'יו (שכבר מזמן הבטחנו לבננו אוכל הבשר ואוהב אותו כמה שיותר חי, לטעום) ברוטב בלסמי מתקתק-חמצמץ ונגיעות של פרמז'ן. לא הספקנו למצמץ והמנה נעלמה בחיקם של הילדים. הגיע גם חציל בטחינה שהלך נפלא עם לחמניות שהוגשו פריכות וחמימות לשולחננו.


על ארבעה אחים
בזמן שהתענגנו על הטעמים הנפלאים שעוד הדהדו בפינו והמתנו למנות העיקריות, שמענו מעט על המקום מפיו של זיו, אחד מארבעת אחים השותפים במסעדה המשפחתית. סיפור המסעדה החל לפני כעשר שנים, כשאחד האחים החליט לשפץ את מטע הפקאנים והלול שהיו במקום, ולהגשים חזון של מסעדת איכות בגן ציורי ופסטורלי. המתכון המנצח של מקום מקסים ואוכל משובח תוצרת בית הביא לצמיחה, ושאר האחים הפשילו שרוולים והצטרפו לעסק שמאז רק הולך ומשגשג.

בסופי שבוע המקום שוקק. שולחנות נפתחים בכל רחבי הגן ומדי פעם מתקיימים פה אירועים, הן בחוץ והן באולם סגור המיועד למטרה זו. בשלב הזה של השיחה מגיעות אל שולחננו המנות העיקריות.

אליה מקבלת סטייק פרגית על מצע של אורז עם אטריות בתיבול מזרחי מתקתק ובתוספת שעועית ירוקה מוקפצת עם נבטים. דניאל, חובב הבשרים, קיבל מנה נהדרת של מדליוני סינטה על מצע של פירה ערמונים ותוספת של פטריות שמפיניון מקורמלות ביין. בעלי, הצלע הצמחונית של המשפחה, התענג על סטייק סלמון מקושט ברוטב טריאקי מתקתק על מצע של פירה ובתוספת ברוקולי וזוקיני מוקפצים קלות.

גם לי התחשק ללכת הפעם על דג וזכיתי במנה מיוחדת ומומלצת של פילה ברמונדי אוסטרלי בתוספת של ניוקי נימוחים ממולאים פטריות (נחטפו על ידי שכניי לשולחן לפני שהספקתי לאכול שלושה מהם), ברוטב רוזה סמיך מועשר בציר דגים עם פרוסות עגבניות מיובשות.

זיו המליץ לנו להגיע בהזדמנות למסעדה בשעות הערב, אז מגיע קסמו הרומנטי של המקום לשיאו, כשפינות הישיבה האינטימיות שבגן מוארות בנרות ומוסיקה נעימה משתלבת בצלילי הטבע הלילי. לא התפלאנו לשמוע שהמקום שימש זירה לאינספור הצעות נישואין.

שוקולד בלי להתלבט
ובאווירה המתקתקה הזו אפשר לגשת לקינוחים, אותם מייצרת במקום שף קונדיטורית, והמשפחה ידועה בחיבתה היתרה לשוקולד. לא התלבטנו יותר מדי והחלטנו להתחלק בשתי מנות שוקולדיות מענגות במיוחד.

פונדט שוקולד חם מחוזק בכדור גלידת וניל מצוינת תוצרת בית ובומב מוס שוקולד מריר עם ליבת קרם ברולה ותחתית קראנץ' נוגט. בזמן שהילדים הלכו לאסוף פקאנים, אנחנו ההורים חתמנו את הארוחה הנהדרת בכוסית אספרסו חזק וטעים.

רגע לפני שעזבנו קיבל כל ילד מיני שלגון סורבה תוצרת בית בטעמי תות ומנגו, מה שהשלים חוויה נפלאה שהשאירה אותנו עם חיוך גדול וחשק לשוב ולהגיע למסעדת בנחלה. אולי אפילו באירוע משפחתי רב משתתפים.

אז כמה זה עלה לנו ? (ויש לציין שילדינו הלכו על עסקיות מבוגרים כיאה לילדים שהוריהם חובבי מנות גורמה. אם תרצו עסקית ילדים - היא מורכבת ממנה עיקרית שתייה וקינוח ויש מבחר נאה ממנות החביבות על ילדים).

ארוחה עסקית עיקרית ב-75 שקלים (סטייק פרגית)
3 ארוחות עסקיות עיקריות ב 90 שקלים (מדליוני סינטה, פילה סלמון)
2 כוסות מיץ תפוזים – 12 שקלים לכוס
בקבוק קולה קטן – 12 שקלים
מיץ ענבים –  12 שקלים
סה"כ: 393 ₪ למשפחה בת 4 נפשות, וילדים עם תיאבון של מבוגר

בנחלה, יצחק שדה 17, נהריה. 053-9443538

* הכותבת היתה אורחת המקום

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי