נגישות
נגישות

חדשות קולינריות בירושלים והסביבה - 19.1

בעיר הבירה האהובה שלנו יש הרבה יותר מאוויר הרים צלול כיין. ניחוחות של מאכלים נישאים מכל מקום, ואף אחד לא נשאר רעב. ארוחות בוקר, מטבח אורגני מקומי, ועוד חדשות קולינריות ממסעדות בירושלים והסביבה

מסעדות בירושלים חדשות מהצלחת
מערכת  zap rest
תאריך פרסום: 20/01/2015, 15:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

בופה בוולדורף אסטוריה
מלון וולדורף אסטוריה פתח את ארוחות הבוקר שלו לקהל הרחב. הארוחה משלבת מנות מתפריט מסעדת הפאלאס ומזנון עשיר מאוד הכולל מגוון דגים, לחמים, סלטים, יוגורטים, גבינות, פירות העונה, מיצים טבעיים וקינוחים. בין המנות בתפריט: אומלטים עם תוספות מגוונות (סלמון, פטריות, גבינות עיזים, גבינת פקורינו), ביצים בסגנון בנדיקט עם רוטב הולנדייז בתוספת סלמון מעושן ותרד, סוגי מאפים טריים, וופל בלגי ואפילו דייסת שיבולת שועל עם אוכמניות, פטל, תותים ופירות העונה. דגים טריים וכבושים, סלטים ועוד.
פאלאס, וולדורף אסטוריה, אגרון 26, ירושלים. 053-9367264
 
המשק האוטרקי של המטבח של רמה
השף תומר ניב יצר במסעדה תפריט חורף, שעושה שימוש בחומרי גלם מקומיים ממגדלים בנטף ובהרי יהודה. ומה תומר מבשל לנו? תבשילים כמו אורז שחור עם ירקות אורגניים ומרק ארטישוק מוקרם מבוססים על ירקות שמגיעים מגן הירק של המסעדה ומהגינות השכנות. הירקות אורגניים וגדלים בשיטות ברות קיימא. מאפים שמוכנים בטאבון במקום, כמו מאפה גבינת עזים וסינייה. בשר טלה שמגיע מהרי ירושלים, תבלינים שגדלים בגינת התבלינים של המקום. גם הדגים טריים, ומגיעים יום יום מנמל יפו. המסעדה פתוחה בסופי שבוע, ויש גם אפשרות לאירוע פרטי.
המטבח של רמה, נטף 18, בכניסה ליישוב נטף. 053-9438350
צלעות כבש במטבח של רמה. צילום: אנטולי מיכאלו
>> כל המסעדות בירושלים והסביבה 
>> גולשי רסט מדרגים, מסעדות המומלצות בירושלים

בוקר בקולוני
מלון אמריקן קולוני בירושלים פותח את ארוחת הבוקר שלו לקהל הרחב. בין מנות הארוחה: אומלטים לפי בחירה, בייקון ונקניקיות,  דגים מעושנים, מגוון רולים מהטאבון, גבינות, קישים, סלטי העונה, וואפלים בלגיים קינוחים ומאפים ים תיכוניים. המחיר: 120 ₪ לסועד. שעות ארוחת הבוקר: ראשון 6:30-11:00, שני-שבת 6:30-10:30.
מלון אמריקן קולוני, לואי ונסן 1, ירושלים. 053-9443014

ארוחת בוקר באמריקן קולוני. צילום: מיקלה בורסטו עוזיאל>> מסעדות ברחוב שלומציון ירושלים

תמונה בראש העמוד: מלון וולדורף אסטוריה. צילום: אביעד וייצמן
תמונה בעמוד הבית: המטבח של רמה. צילום: אנטולי מיכאלו

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email
דירוג הכתבה
לא אהבתי מעולה
תגובות0
הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי

עשינו לך תיאבון? יש לנו עוד הרבה עדכונים טעימים

שם לא תקין
דוא"ל לא תקין
NEWSLETTER
פורטו – מטבח ים תיכוני: אווירה נעימה ואוכל משובח
סוהו: אסיאתית אמיתית ראשון לציון
חדש ומלוח: אנין  המסעדה החמה של ים המלח נפתחה
מה נשים אוהבות לאכול? המסעדות המושלמות לערב נשים
קינוחי שוקולד מומלצים בעוטף ובצפון
מונא - ביסטרו ירושלמי אלגנטי
דוניס דגים ויין  - אוכל משובח ואירוח נפלא
מתי הפעם האחרונה אכלתם אוכל צרפתי אמיתי, ו... כשר?
מסעדת מונא – פריז בירושלים
סטיקיית צדקיהו – לפעמים האוכל הוא רק תירוץ
בראסרי עין כרם – הבילוי המושלם